我們葡萄酒莊歷史開始于我的祖父, 他是一葡萄農民和橡木桶制造者. 在1955年, 我的父母, 讓Jean和日曼Germaine離開了他們的出生地布雷士Bresse, 經過西昂Saône來到布艮第南部的馬孔地區Mâconnais, 他們當時是作為一僱員在一小村鎮Fuissé的葡萄園工作, 這小村鎮布依費些Pouilly-Fuissé是葡萄酒產區的心臟地區, 他們在1959年獲分配到葡萄園工作, 所以決定在1971年定居這里. 這是一小塊葡萄園, 只有3公頃面積, 那個時候, 葡萄園主是里昂地區一名工程師, 葡萄園名稱是古老牆葡萄園Domaine LES VIEUX MURS.
憑著我的記憶力, 葡萄園永遠是在我的生活環境里. 星期四我與父親在葡萄園里渡過, 我特別喜歡葡萄采摘季節的氣氛. 在1978年, 我的父親逝世, 我當時是20歲就開始繼承父業, 我在1980年結婚, 現在有3個孩子, 兩個女孩, 一個男孩. 與我太太蒙妮卡Monique在1989年創立了夫斯亞圭葡萄酒莊domaine de FUSSIACUS, 之后在2003年, 我們收購了崗殊葡萄酒莊le domaine des GRANGES, 他的舊名稱是珊蒂葡萄酒莊CHÄTEAU DE CHAINTRÉ. 我們在2009年恢復了這舊名稱.
我很高興榮幸地將葡萄酒產業的興致傳授給我們的孩子楊力Yannick, 他在2005年9月完成了葡萄釀酒學之后, 回到家里和我們一起工作.
我們一共有8公頃葡萄園 :
• 在布依-費些POUILLY-FUISSÉ酒產區3.5公頃種植老葡萄樹.
• 在馬孔-費些MÄCON-FUISSÉ酒產區2.5公頃.
• 在布依-文撤爾POUILLY-VINZELLES酒產區0.5公頃.
• 在圣維朗SAINT-VÉRAN 酒產區1.5公頃.
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Domaine de Fussiacus
Mr.Jean-Paul & Monique PAQUET
Les Molards
71960 FUISSÉ
France
電話 : +33(0)3 85 27 01 06
傳真 : +33(0)3 85 27 01 07
電郵 : fussiacus@wanadoo.fr
網站 : http://www.fussiacus.com
我們的產品 :
我們的奬狀
2009年香港第二屆葡萄酒挑戰賽金牌奬
2012年 獨立葡萄農銀牌奬 2010年馬孔Mâcon葡萄酒比賽銅牌奬
