- LE rouge vignon 2004
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產品類型 :紅葡萄酒
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產品年份 :2004
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產區 :朗格多克魯西庸
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葡萄品種 :卡利尼昂55%, 西拉30%, 幕爾偉德15 %
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產品等級 :AOC
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容量(ml) :750
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包裝(瓶/箱) :
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糖度 :
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酒精度 :
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年產量 :
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產品代號 :
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FOB參考價 :面議
產品描述
產區:魯西榮地區,韋格尼昂(VIGNON)產區
葡萄品種:卡利尼昂55%, 西拉30%, 幕爾偉德15 %.
土地特點: 葡萄產自艾斯普瑞斯的地區位于300米高的梯田。
土壤: 片巖沙質土.
葡萄樹年份 :西拉25年, 卡拉容70,幕爾偉德40年.
產量: 2.5 噸 / 公頃.
地理位置:南部/東南部
血統正宗的葡萄園
葡萄酒釀制:先在葡萄園中精選上等的葡萄。
為保持葡萄的風味,我們選擇在春天對葡萄采用生態種植。
手工采摘后置于容量為15公斤的箱中,然后將一部分卡利尼昂采用二氧化碳浸漬(一種葡萄釀制方法)。
捕 釀(pigeage),(就是用一根桿把葡萄衣壓入葡萄酒中,以取得細致釋放的顏色,并使酒味更和諧)后,讓浸漬后的汁浸漬發酵。
直接將西拉葡萄汁倒入法國和美國橡木桶。
在橡木桶中完成乳酸發酵。
從桶中選出品質最好的葡萄酒特釀。
再將他們置于橡木桶中22個月。
該特釀的10%的混合就像阿馬羅內(Amarone是意大利的特產),當葡萄汁的含量在15%時修剪葡萄,讓其含量達到20%。然后我們再把葡萄汁和其他葡萄混合在一起,讓酒精一起發酵。
本品未經過濾。
風味:
深黑色.
香味:口感豐富、細膩,果香、黑莓、咖啡、香草香氣的完美結合。
口感:口感勁爽、層次豐富、單寧細膩、果香濃郁。
獲獎情況
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