土壤條件:粘土石灰巖土,土質貧瘠,葡萄園面向正南,西南方向, 背靠丘陵

葡萄品種:45%西拉,25%佳麗釀,20%慕合, 10%歌海娜

平均產量:3 500 升/公頃

采摘方式:精選手工采摘

釀制技術:整粒葡萄二氧化碳浸泡法

陳年工藝:橡木桶內陳年12個月,為保持葡萄酒的天然口味,裝瓶時 沒有經過過濾,瓶內如有沉淀,屬于正?，F象。

口感特點: 酒體呈豐滿厚重的寶石紅色,酒香撲鼻,帶有橡木桶陳年酒特有的胡 椒,辛香料和香草的芳香,并含紅色水果類果醬的清香。酒體和空氣 接觸后,紅色水果的芳香愈加濃烈,同時帶來干果和羅勒葉的味道。 該酒口感圓潤飽滿,余口十分細膩,醇厚而精致的酒體中夾雜著紅色 果醬,摩卡咖啡以及焦糖的濃香。

品嘗期限:10年

菜肴搭配:這款精品紅酒宜搭配鴨子,野味,紅燒肉類及奶酪。

最佳飲用溫度:16°C – 18°C