一æ¯Tejoè‘¡è„酒，唤醒åƒå¹´æ•…事
2022-01-14 15:42 æ¥æº : è‘¡è„酒资讯网 作è€?nbsp;: 林殿ç?/span>
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作äؓ一个专业的酒评人，我很åŒæ„客观的é‡è¦æ€§ï¼Œž®¤å…¶æ˜¯åœ¨¾l™è‘¡è„酒比赛åšè¯„委的时候。以我评˜q‡çš„比赛æ¥è¯´åQŒå‡ 乎æ¯ä¸ªæ¯”赛都是以盲å“çš„æ–¹å¼æ¥˜q›è¡ŒåQŒå°±æ˜¯æ‰“分时ä¸ÕdŠžæ–¹åƈä¸ä¼šå‘ŠçŸ¥é…’å和酒庄，但有的会é€éœ²å›½å®¶ã€äñ”区或是葡è„å“¿U，有的则是完全都ä¸é€éœ²ã€?/p>
很有æ„æ€çš„是，在盲å“æ—¶åQŒä¸“业äh士多åŠèƒ½å¤Ÿå¾ˆå®¢è§‚çš„æ˜q°å‡ºé…’的风味和å“质，¾l™å‡ºå…¬æ£çš„分敎ͼŒä½†è¿™æ„Ÿè§‰ž®±æ˜¯¾U¯çÑa的公事公办，很少有äh会表现出ä¹åœ¨å…¶ä¸çš„表情。但½{‰åˆ°æ‰“分工作¾l“æŸåQŒå¤§å®¶èƒ½å¤Ÿåœ¨çœ‹åˆ°é…’æ ‡çš„æƒ…å†µä¸‹å“å°˜q™äº›é…’的时候，æ¯ä¸ªäººçš„心情和现场的气氛å´æœ‰äº†å¾®å¦™çš„å˜åŒ–ã€?/p>
当大家认å‡ÞZº†è‡ªå·±ç†Ÿæ‚‰çš„酒庄或酒款åQŒä¼šå¸¦ç€å…´å¥‹çš„心情å†å“å°ä¸€é，ä¸çŸ¥é“是ä¸æ˜¯å¿ƒç†ä½œç”¨åQŒæ€»è§‰å¾—好åƒå¤šž®åˆ°äº†ä¸€äº›åœ¨ç›²å“时忽略了的味é“，甚至有点懊æ¼è‡ªå·±åˆ†æ•°¾l™ä½Žäº†ã€‚其实有时候我也会感到˜qähƒ˜åQŒæ˜¯å¦éœ€è¦æŠŠé…’与é…酿出它的天ã€åœ°ã€äh½{‰å„¿U背景资料剥¼›»ï¼Œåªäؓ了显½Cºå‡ºå®¢è§‚与专业？
在我们逛åšç‰©é¦†æˆ–美术馆的时候，多åŠä¼šé›‡ä¸€ä½å¯¼è§ˆå‘˜åšè®²è§£ï¼Œè€Œåœ¨è§‚光旅行的时候也会请个导游；有了他们的解è¯ß_¼Œæˆ‘们æ‰ä¸ä¼šæ“Üä¸ø™µ°é©¬è§‚花，而是深入地å¦ä¹ 到å胜å¤è¿¹çš„ç”±æ¥æˆ–是作å“å’Œå®ç‰©çš„äh倹{€‚这些知识性的背景资料为我们的å‚观或行½E‹å¢žæ·ÖMº†è®¸å¤šä¹è¶£åQŒå¯è¯´æ˜¯ä¸å¯æˆ–缺的一部分。而åƒè‘¡è„é…’è¿™æ ·ä¸ŽåŽ†å²ã€åœ°ç†ã€å†œä¸šã€å·¥è‰ºç‰æ–ÒŽ–¹é¢é¢ç´§å¯†¾l“åˆçš„äñ”å“，如果仅仅是把它当作一¿Ué…’¾_ùN¥®æ–™æ¥å–，而对˜q™äº›èƒŒæ™¯èµ„æ–™ä¸€æ— æ‰€çŸ¥ï¼Œé‚£ä¹ˆå“å°å®ƒæ‰€èƒ½å¸¦æ¥çš„ä¹è¶£æ— 疑也会错过一大åŠå§ï¼Ÿ
作äؓ一个历å²æ‚ ä¹…çš„è‘¡è„é…’äñ”区，特茹ž®±æ˜¯˜q™ä¹ˆä¸€ä¸ªå€¼å¾—ä½ æ·±å…¥äº†è§£çš„åœ°æ–¹åQŒè€Œä¸”了解得越多，‘Šèƒ½¾l™ä½ 带æ¥æ›´å¤šå“酒的乑£ã€‚å½“ä½ æ¥åˆ°ç‰¹èŒ¹äñ”åŒºï¼Œé¦–å…ˆè¯¥é€ è®¿çš„æ˜¯ä¸€ä¸ªä½äºŽé¦–都里斯本东北æ–?6公里处，特茹河畔的美丽å¤åŸŽï¼Œåœ£å¡”伦（SantarémåQ‰ã€?/p>
它的历å²å¯ä»¥˜q½æº¯åˆ°å²å‰æ—¶ä»£ï¼Œå…ˆåŽæœ‰å¢è¥¿å¡”ž®éghã€å¸Œè…Šähã€ç½—马äh和西哥特人在æ¤å±…ä½ï¼ŒåˆîCº†ä¸ä¸–¾Uªåˆ™è½å…¥æ‘©å°”人手ä¸ï¼Œæœ€¾lˆè¢«è‘¡è„牙的基ç£æ•™å¾’夺回。多元文化的影哾l™è¿™åº§åŸŽå¸‚留下了多彩多姿的风貌与建ç‘å…ƒç´ åQŒå…¶ä¸æœ€å‡ø™‰²çš„是哥特å¼å¾½{‘，所以它åˆè¢«èª‰äؓ“葡è„牙的哥牚w¦–府â€ã€?/p>
˜q™æ˜¯ä¸€ä¸ªä»¥å†œä¸šå’Œå†œäº§å“åŠ å·¥ä¸ÞZ¸»çš„å°åŸŽï¼Œæ¯å¹´äº”月在æ¤ä¸¾è¡Œçš„农产集市都会å¸å¼•å¤§æ‰ÒŽ¸¸å®¢æ¥å‚åŠ ã€?/p>
圣塔伦最具代表性的建ç‘åQŒæ˜¯å»ÞZºŽ12世纪的托马尔的基ç£ä¼šé™¢ï¼ˆConvento de CristoåQ‰ï¼Œå®ƒæœ€åˆæ˜¯åœ£æ®¿éª‘士团的大本è¥ï¼Œè±¡å¾ç€éª‘士团的å¾æœåŽ†ç¨‹ã€?4世纪圣殿骑士团解散åŽåQŒå®ƒè½¬äؓ天主教会åQŒæ”¯æŒäº†è‘¡è„牙在15世纪的地ç†å¤§å‘现。它èžåˆäº†ç½—马å¼ã€å“¥ç‰¹å¼ã€çŽ›åŠªåŸƒž®”和文艺å¤å…´æ—¶æœŸçš„å¾½{‘风æ û|¼Œæ˜¯è‘¡è„牙最é‡è¦çš„历å²å’Œæ–‡åŒ–建ç‘之一åQŒåœ¨1983òq´è¢«è”åˆå›½æ•™¿U‘æ–‡¾l„织收录ä¸ÞZ¸–ç•Œé—产ã€?/p>
在当åœîCh的心目丘q˜æœ‰ä¸ªå®è´ï¼Œé‚£å°±æ˜¯è¢«èª‰äؓ“会跌™ˆžçš„马â€ï¼Œíw«å§¿ä¼˜é›…çš„å¢è¥¿å¡”诺（LusitanoåQ‰çº¯¿U马。它们ç»ä½³çš„òqŒ™¡¡æ„Ÿã€æœä»Žæ€§å’Œæ•æ·åº¦ï¼Œä½¿å®ƒä»¬åœ¨æ–—牛场和马术表演ä¸æ°¸˜qœéƒ½æ˜¯è§†è§‰çš„焦点ã€?/p>
˜q™ä¹ˆä¸€ä¸ªåŽ†å²åº•è•´æ·±åŽšçš„产区åQŒç›®å‰æ‹¥æœ‰è¶…˜q‡å…«å家的酒庄在æ¤å‹¤æ³ç»è¥ï¼Œå…¶ä¸æœ‰è®¸å¤šæ˜¯å®¶æ—世代¾lè¥çš„è€é…’庄，æ¯å®¶çš„é…¿é…’ç†å¿µå’Œé£Žæ ¼éƒ½å„å…ïL‰¹è‰ŒÓ€‚接下æ¥åQŒå°±è®©æˆ‘们å†é€è¿‡ä¸‰æ¬¾ç‰¹èŒ¹çš„美酒，感嗘q™ä¸ªäº§åŒºçš„é…力å§åQ?/p>
½W¬ä¸€‹Æ¾æ˜¯é˜¿ç½—¾U³é…’庄（Quinta da Alorna)的阿¾|—çº³å›½å®¶å¤šç‘žåŠ å¹²¾U¢è‘¡è„é…’
Quinta da Alorna Touriga-Nacional Red Wine 2018�/p>
它属于DOC Tejo也就是特èŒÒŽ³•å®šäñ”区çñ”别，以百分之癄¡š„国äñ”å¤šç‘žåŠ é…¿é€ è€Œæˆã€‚手工采æ”Óž¼Œ¾l过两天å‘é…µå‰ä½Žæ¸©æµ¸çš®èƒå–清新果呻I¼Œå‘酵完æˆåŽåœ¨½W¬äºŒ‹Æ¡è£…å¡«çš„¾ŸŽå›½Š™¡æœ¨æ¡¶åŸ¹å…?个月旉™—´ã€?/p>
它有ç€æ·Þq‚÷¾U¢çš„颜色åQŒæ–°é²œé»‘色水果香气ä¸å¸¦æœ‰ä¸€ä¸é’椒和黑胡椒的气æ¯åQ›å¹²åž‹ï¼Œä¸ç‰é…¸åº¦åQŒæ´»æ³ÆD€Œé›†ä¸çš„果味冲击ç€å‘Œ™•¾åQŒç»†è…Èš„ä¸ç‰å•å®åQŒç”˜è‰å’Œè‰æœ¬é¦™è¾›æ–™çš„余味åQŒæŒ¾l性强ã€?/p>
推èæé…é¦™è‚ ã€ç«è…¿æˆ–肉干½{‰å‘³é“浓éƒçš„肉类èœè‚´ã€?/p>
˜q›å£å•†ï¼šé’å²›å¯æ£®å›½é™…贸易有é™å…¬å¸è”系人：刘å°å§?nbsp;
电è¯åQ?7854224863
邮箱åQšjune.liu@qisen-china.com
½W¬äºŒ‹Æ‘֓鉴的是æ©ç‰šw…’庄（Enoport WinesåQ‰çš„特牛çè—òq²çº¢è‘¡è„é…?Cabec?a de Toiro 2017 Reservaã€?/p>
它属于DOC Tejo法定产区¾U§åˆ«åQŒé…’å在葡è„牙語里是牛头的æ„æ€ï¼Œç”±æ©ç‰šw…’庄所酉K€ ，旗下æœ?个独立酒庄，拥有分布于葡è„牙å„äñ”区的400公顷葡è„å›ä»¥åŠè®¸å¤šä¼˜¿U€å“牌ã€?/p>
它是以西拉Syrah (34%)ã€å›½äº§å¤šç‘žåŠ Touriga-Nacional (33%)以åŠå¡æ–¯ç‰¹åŠ³ Castela?o (33%) 混酿而æˆã€‚å®Œå…¨åŽ»æ¢—é…¿é€ åƈ廉™•¿‹¹¸çš®åQŒåœ¨æ³•å›½Š™¡æœ¨æ¡¶åŸ¹å…?个月ã€?/p>
它有ç€é²œæ˜Žçš„æ·±å®çŸ³¾U¢é¢œè‰ÔŒ¼Œé¦¥éƒçš„黑色莓果ã€æµ†æžœé¦™æ°”ä¸é“ºåž«ç€ž®‘许烘烤Š™¡æœ¨æ¡¶ã€é¦™è‰ä¸ŽåœŸå£¤çš„æ°”æ¯ã€‚å…¥å£æ˜¯òq²åž‹çš„，带有适ä¸çš„酸度，首先感å—到集ä¸çš„新鲜莓果‹¹†æžœå‘»I¼Œä¸æ®µå‡ºçŽ°çƒ˜çƒ¤åšæžœä»¥åŠèƒ¡æ¤’½{‰é¦™æ–™å‘³åQŒä¸½{‰çš„å•å®¾l†è…»è€Œç‰Ä柔；入喉åŽç•™ä¸‹çƒŸç†é›ªæ¾æœ¨å’ŒæÙE淡的甘è‰ä½™å‘³åQŒé…’体圆润而温暖ã€?/p>
Wine Enthusiast 评分91分�/p>
它很适åˆæé…å„ç§å‘³é“从丽{‰åˆ°‹¹“éƒçš„èœè‚ß_¼Œä¾‹å¦‚ž®ç‚’肉ã€å¤ç‰›è…±ã€é»‘胡椒牛仔骨牽{‰ï¼Œèƒ½å¤Ÿå¾ˆå®Œ¾ŸŽåœ°èžå…¥ä¸é¤æ¡Œã€?/p>
˜q›å£å•†ï¼šä¿¡å¤©¾˜?北京)ä¿¡æ¯æŠ€æœ¯æœ‰é™å…¬å?/p>
è”系人：王å°å§?nbsp;
电è¯åQ?8135504313ã€?8613871266ã€?8518658926
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