酒　名：靚次伯干紅葡萄酒
產　地：法國波爾多波雅克村
葡萄品種：赤霞珠‘梅洛、品麗珠、味而多
酒 精 度：13%vol
色 澤： 深寶石紅色
葡萄年份：2013
凈 含 量：750ml
酒品介紹：這款酒呈深石榴紅色，散發著黑醋栗、黑櫻桃、薄荷、紫羅蘭、雪松和石墨等芬芳宜人的香氣，入口帶有黑色和紅色水果以及香料的風味，單寧成熟絲滑，酒體飽滿，口感圓潤，余味悠長，陳年潛力非常強。
食物搭配：搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。
適用場合：商務宴會、禮節拜訪。
 
    靚茨伯莊園(Chateau Lynch Bages)位于法國波爾多波亞克產區，擁有90公頃的紅葡萄園，4.5公頃的白葡萄園。葡萄種植比例上，紅葡萄為73%赤霞珠，15%美樂，10%品麗珠，2%小維度；白葡萄為40%賽美容，40%長相思，20%密斯卡黛樂。1855年被評為梅多克列級酒莊第五級。1980年以來以二級酒莊聲譽享譽世界。1985年靚茨伯成為香港國泰航空公司Cathay Pacific頭等艙的指定用酒。
   靚茨伯莊園(Chateau Lynch Bages)創建于17世紀，每位莊主都是叱咤風云的人物，也是唯一有兩位市長擔任莊主的莊園。靚茨伯莊園曾經的名字叫做Bages莊，莊主Pierre Drouillard的女兒Elisabeth與愛爾蘭來的Thomas Lynch結婚，1749年，Pierre Drouillard去世，Bages莊便順理成章地成為Lynch家族的物業，這時改名為靚茨伯莊園(Chateau Lynch Bages)。
    若干年后，Thormas夫婦老了，便又傳給了自己的兒子Jean-Baptiste，他是個精明能干的人，不但把莊園管理的井井有條，而且在1809-1814年間又任波爾多市長。日漸繁忙的事務使他無暇顧及莊園，于是便委托他的哥哥Michael幫忙管理。由于Michael不擅于管理莊園，靚茨伯莊園日漸衰落。1824年，莊園轉手給了一個瑞士的葡萄酒商人，結束了Lynch家族對該莊園的管理。
    后來，靚茨伯莊園幾經輾轉，被著名的葡萄酒世家CAZES家族所擁有。CAZES家族原來是住在山區的農民，因為20世紀波爾多的葡萄園受到了一場根瘤蚜蟲災害的影響，需要使用一種重達50公斤的巨型注射器在葡萄的根部注射大量的農藥來殺死害蟲。這種方法很麻煩，但非常管用。當地人都不愿意干這種活兒，這恰恰為來自山區的農民提供了就業的機會。于是便有大量的居民流入波爾多，CAZES家族也正是這移民潮中的一員。
    CAZES家族在波爾多日益發展，漸漸成為了富甲一方的商人。20世紀30年代，他們買下了圣愛斯泰夫的奧德碧絲，再于1937年買下了波亞克村的里奇莊園，盛極一時。當時掌管CAZES家族的是著名的釀酒師Jean-Charles，他憑借積累多年的先進經驗把莊園的產品提升到了歷史的最高水平，靚茨伯的聲譽日隆并擠身成為波亞克的頂級名莊。Jean-Charles于95歲高齡逝世后，莊園由Andre CAZES斯接管。
    Andre CAZES兢兢業業，保持了莊園的不斷發展?，F年八十多歲的Andre CAZES曾擔任多屆波亞克的市長，莊園由他的兒子Jean-Michel和他女兒Sylvie Cases管理，并逐步把Cazes的家族企業擴展到眾多領域。這些物業包括2003年波爾多超級明星莊評級的Chateau Les Ormes de Pez 奧德碧絲莊、兩家頂級的法式餐廳、一家葡萄酒學校、一家烹飪學校等等。
    而今的靚茨伯莊園(Chateau Lynch Bages)沉淀了所有的輝煌，安靜而祥和，90英畝的土地剛好在穿越波爾多的Gironde河邊，濕度和氣候非常優越，非常適合葡萄的生長。在科技發達的今天，它一直以來都堅持使用傳統的釀造方法，當然莊園也擁有最新的不銹鋼發酵罐，整個過程也全部由電腦控溫系統管理，但是一些關鍵的步驟還是人工操作。而且每批酒都要在新橡木桶中存放15個月，每3個月換一次桶。 


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