在儿Uè‘¡è„酒促销òq¿å‘ŠèƒŒåŽåQŒæœ‰å¤šå°‘猫腻åQŸä¸€åè‘¡è„酒销售ç»ç†é€éœ²——
å”®äh低于20元的葡è„é…?#8220;水分”å¤?/STRONG>
昨天下åˆåQŒè®°è€…在一家超市看刎ͼŒæœ€ä¾¿å®œçš„è‘¡è„é…’æ¯ç“¶ä»…å”®6.5å…?nbsp; 记者周馨摄
　　逛超市，å¸æ€¼šçœ‹åˆ°˜q™æ ·çš„è‘¡è„é…’æ ‡ähåQ?#8220;隆é‡æŽ¨èåQŒçº¯è‘¡è„酒，26元，ä¹îC¸€é€ä¸€”“鲜汾U¢è‘¡è„é…’åQŒæ¯ç“?.5å…?#8221;ã€?BR>　　记者走访多家超市，å‘现æ¯ç“¶å”®äh低于20元的葡è„酒比比皆是，它们颇å—消费者欢˜qŽã€?BR>　　“è‘¡è„酒这个圈å里åQŒèŠ±å¤´è€é€çš„ã€?#8221;è‘¡è„酒销售ç»ç†å°š‹¹äh´ªæ‘¸çˆ¬æ»šæ‰“多年åQŒå¾ˆäº†è§£åœˆå†…çš?#8220;潜规åˆ?#8221;。在“315”消费者æƒç›Šæ—¥å›_°†åˆ°æ¥ä¹‹é™…åQŒä»–å‘记者一一é“出葡è„酒里çš?#8220;花头¾l?#8221;ã€?/P>
　　å…?nbsp; “è‘¡è„果酒”甜甜çš?BR>　　å–一å£è‘¡è„é…’åQŒå¦‚果感觉很甜，那么有两¿Uå¯èƒ½ã€?BR>ã€€ã€€ä½ æœ‰òq¸å°åˆîCº†é«˜æ¡£“冰酒”åQŒç”±0℃时¾l“霜的精å“è‘¡è„é…¿æˆï¼Œå£æ„Ÿè¾ƒç”œåQŒæ¯ç“¶å”®ä»·ä¸Šåƒå…ƒåQ›ä½†½W¬äºŒ¿Uå¯èƒ½æ›´å¤?#8212;—ä½ å–çš„åƈé?#8220;è‘¡è„é…?#8221;。纯æ£çš„è‘¡è„酒，å£æ„Ÿæ¶©è€Œé…¸åQŒåªæœ‰æ·»åŠ ç³–¾_¾æˆ–ç”œèœœç´ ï¼Œæ‰ä¼šå¾ˆç”œã€?BR>ã€€ã€€çŽ°è¡Œå›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šåQŒè‘¡è„é…’å¿…é¡»ç”?00%的新鲜葡è„或葡è„æ±å‘酵酿æˆã€‚有些酒商投机å–å·§ï¼ŒåŠ ä¸€ä¸ªå—åQ?#8220;è‘¡è„é…?#8221;摇èín一å˜ï¼Œæˆäº†“è‘¡è„果酒”ã€?BR>　　“多数消费者缺ä¹è‘¡è„酒知识åQŒå–œ‹Æ¢å‘³é“甜åQŒç”šè‡ÏxŠŠæžœé…’当作高档酒ã€?#8221;ž®šæ“v‹zªè¯´åQ?#8220;å‹‘Ö…‘出æ¥çš„é…’åQŒæˆæœ¬ä½ŽåQŒå而畅销ã€?#8221;
　　事实上，有的“è‘¡è„果酒”å¯èƒ½˜qžä¸€ç‚¹è‘¡è„原æ±éƒ½æ²¡æœ‰ã€?#8220;先打开自æ¥æ°´é¾™å¤´å…‘æ°ß_¼›å†ç”¨è‰²ç´ ‘上色’åQ›ä¸å¤Ÿç”œåQŒåŠ 香精ã€ç³–¾_¾ã€ç”œèœœç´ åQ›é…’å‘ÏxÙE了，ž®±åŠ 食用酒精åQŒç”šè‡Ïx·»åŠ 对äºÞZ½“有害的工业酒¾_¾ã€?#8221;ž®šæ“v‹zªä»‹¾l，æ£å®—è‘¡è„é…’çš„é…’ç²¾åQŒç”±è‘¡è„里的天然果糖å‘酵转化而æ¥åQŒé…’¾_‘Öº¦¾U¦äØ“12%ã€?#8220;有的酒精度åªæœ?%åQŒè¯´ä¸å®š˜q?#8216;5%’åQŒå…¨æ˜¯æ·»åŠ çš„ã€?#8221;
　　éª?nbsp; “满城ž®½æ˜¯Š™¡æœ¨æ¡?#8221;
　　ä¸å°‘消费者知é“，Š™¡æœ¨æ¡¶æ˜¯è‘¡è„酒的好æ?¡£ã€‚橡木桶内å‘酵，是葡è„酒独有的酿制工艺。它æä¾›¾l™è‘¡è„酒适度的氧化环境，本èín的特ŒDŠé¦™å‘³ä¹Ÿä¼šèžå…¥é…’ä¸ã€‚è¿‘òq´æ¥åQŒä¸Ž“Š™¡æœ¨æ¡?#8221;有关的广告è¯é“ºå¤©ç›–地åQŒå¹¿å‘Šç”»é¢é‡Œä¹Ÿå¿…定少ä¸äº†“ä¸€å †ç¡•å¤§çš„Š™¡æœ¨æ¡?#8221;ã€?BR>　　然而，òq¿å‘Šå†…容到底有多ž®‘真实性？“一åªæ©¡æœ¨æ¡¶åQŒähå€ÆD¿‘åƒç¾Žå…ƒï¼ŒæŠ˜åˆäººæ°‘å¸è¿‘万元åQŒåã^å‡ä‹É用寿命å´åªæœ‰3-5òq´ã€‚投入那么大æˆæœ¬åQŒåªä¸ÞZº†å¢žåŠ 一炚w¦™å‘»I¼Œå•¥äh肯嚘q™ç§æˆ†å¤§åQ?#8221;ž®šæ“v‹zªè¯´åQ?#8220;酒商最好ä¸ç”¨æ©¡æœ¨æ¡¶åQŒé…’也有Š™¡æœ¨é¦™ã€?#8221;
　　˜q˜çœŸæœ‰äh惛_ˆ°äº?#8220;两全之计”。别äº?#8220;把酒装进Š™¡æœ¨æ¡?#8221;åQŒä»–ä»?#8220;把橡木桶装进é…?#8221;——ä¹îC¸€ž®ç‰‡Š™¡æœ¨åQŒåŠˆæˆç¢Žç‰‡æ”¾åˆ°é…’里浸。橡木片‹¹¸å‡ºæ¥çš„è‘¡è„酒，味é“比橡木桶里的酒差˜qœäº†åQŒä½†åœ¨è¿™äº?#8220;èªæ˜Žäº?#8221;看æ¥åQ?#8220;åæ£æœ‰æ©¡æœ¨å‘³é“å°±è¡?#8221;ã€?BR>　　他们˜q˜ç®—用心良苦åQŒçŸ¥é“动脑ç‹æƒ›_Šžæ³•ï¼ŒåŠ¨æ‰‹åŠˆæ©¡æœ¨ï¼Œä¸å°‘酒商˜qžæ©¡æœ¨æ¡¶éƒ½æ²¡è§è¿‡åQŒä¹Ÿå¤§è¨€ä¸æƒåœ°å·¿UîC»–们的酒是“Š™¡æœ¨æ¡‰™…¿åˆ?#8221;ã€?/P>
　　ä¹?nbsp; òq´ä†¾æ ‡æ³¨“野è±è±?#8221;
　　攄¡œ¼è‘¡è„é…’å¸‚åœºï¼Œä½ æœ‰“95陈酿”åQŒä»–æœ?#8220;92庄囔åQŒé‚£è¾¹åˆå†’出“20òq´çè—?#8221;。儾cÕd¹´ä»½é…’åQŒä×o消费者眼èŠÞq݋乱，å´åªèƒ½é›¾é‡Œçœ‹èŠ±ã€?BR>　　“è€å¤šòq´ä†¾æ˜¯çžŽè®²è®²çš„，åæ£æŸ¥ä¸å‡ºæ¥ã€?#8221;ž®šæ“v‹zªå¦a€åQ?#8220;åªè¦½Ž—一½Ž—储è—æˆæœ¬å°±æ¸…爽了ã€?#8221;
　　ä»?#8220;95陈酿”ä¸ÞZ¾‹ã€?#8220;1995òq?#8221;指的是葡è„在那年æˆç†Ÿã€æ‘˜ä¸‹åƈ酉K…’åQŒè€Œä¸æ˜¯åœ¨é‚£å¹´è£…瓶ã€?BR>　　如果储è—在橡木桶里。一åªæ¡¶2万多元，能用3òq´ã€?2òq´é‡ŒåQŒè‡³ž®‘æ›´æ–?‹Æ¡ï¼Œä»·å€ÆD¿‘10万元åQŒè¿™˜q˜ä¸åŒ…括“æ¯è¿‡ä¸€òqß_¼Œæ¡‰™‡Œçš„è‘¡è„酒会蒸å‘掉5-10%”。以一æ¡?50å‡ã€ä¸€ç“?.75å‡è®¡½Ž—，¾U¦ç›¸å½“于460瓶。分摊到æ¯ç“¶é…’的储è—费用åQŒé«˜è¾?17å…ƒã€‚æœ‰å‡ å®¶ä¼ä¸šæ„¿æ„承担˜q™ç¬”开销åQŒå¤–åŠ å多年的è€å¿ƒ½{‰å¾…åQ?BR>　　å³ä¾¿å‚¨è—在较便宜的ä¸é”ˆé’¢é…’桶里，也很贚w’±ã€‚由于葡è„é…’å¿…é¡»ä¿å˜åœ?â„?10℃的æ’温下，æ’温需è¦ç”µåŠ›ç»´æŒï¼Œ12òq´ç”µè´¹ï¼Œæ•°é¢å¯è§‚ã€?BR>　　“况且åQŒæ¯òq´ç§æ¤çš„è‘¡è„æ•°é‡æœ‰é™åQŒé…¿åˆ¶çš„è‘¡è„é…’æ›´ž®‘。有的畅销òq´ä†¾é…’，好åƒæ°¸è¿œå–ä¸å…‰ï¼Œå¯èƒ½å—？”ž®šæ“v‹zªè¡¥å……说ã€?/P>
　　è’?nbsp; ç”?#8220;‹z‹ç“¶”è£?#8220;土酒”
　　“好酒看äñ”åœ?#8221;åQŒè‘¡è„的原äñ”地对葡è„酒至关é‡è¦ã€‚我国市åœÞZ¸Šè¾ƒæµè¡Œçš„解百¾UŸë€èµ¤éœžç ½{‰å“¿U，原äñ”自欧‹z²åœ°ä¸æ“v沿岸åQŒåŒå±žç²¾å“è‘¡è„ã€?BR>　　“æŒ‰è§„å®šï¼Œä¸€æ—¦æ ‡æ˜Žè‘¡è„å“¿U，葡è„æ±å¿…™åÕd…¨éƒ¨æ¥è‡ªè¿™ä¸€¿Uè‘¡è„。但实际å«æœ‰å¤šå°‘真å“åQŒå¤©æ™“å¾—ã€?#8221;ž®šæ“v‹zªè¯´åQŒä¸ž®‘酒商å·æ¢æ¦‚念，以次充好ã€?#8220;伊拉自己都æžä¸æ¸…爽是啥个葡è„åQŒåæ£å“ªä¸ªå“¿U有å，ž®±å†’充哪个ã€?#8221;
　　有些所谓的“˜q›å£é…?#8221;åQŒä¹Ÿæœ‰é—®é¢˜ã€‚既拿ä¸å‡ºæŠ¥å…›_•åQŒåˆå¯¹èˆ¹æœŸã€æ•°é‡ã€äñ”åœîC¸€é—®ä¸‰ä¸çŸ¥ã€‚瓶å倒是æ£å®—çš„è¿›å£é…’ç“Óž¼Œä½?#8220;‹z‹ç“¶”里装的å´æ˜?#8220;土酒”甚至“å‡é…’”。葡è„酒的主力消费群åQŒé›†ä¸åœ¨é…’姽{‰å¨±ä¹åœºæ‰€ã€?#8220;˜q™äº›åœ°æ–¹å–é…’åQŒä¸€æ¯ä¸€æ¯å–åQŒæ²¡äºÞZ¼šæ³¨æ„瓶å里的酒是真是å‡ã€?#8221;ž®šæ“v‹zªè¯´ã€?BR>　　ž®Þq®—是æ£å®—çš„˜q›å£é…’，åŒæ ·å¯ä»¥“æ£æµ†¾p?#8221;。多兑点æ°ß_¼Œ10½Ž±é…’轻轻æ¾æ¾å˜æˆ20½Ž±ï¼›å¾€æ•´ç®±˜q›å£é…’ä¸æŽºå‡ 瓶廉ä»ïLš„本地酒滥竽充敎ͼŒ˜q›å£10½Ž±ï¼ŒåŠ¨ç‚¹æ‰‹è„šåQŒå°±å¯ä»¥å½?5½Ž±å–ã€?/P>
　　æƒ?nbsp; 价钿低得太离è°?BR>　　一瓶葡è„é…’åQŒå”®ä»·ä¸‘?0元，甚至更低åQŒå•†å®¶å?£¿U?#8220;薄利多销”åQŒæ¶ˆè´¹è€…希æœ?#8220;价廉物美”。是ä¸æ˜¯çœŸèƒ½çš†å¤§‹Æ¢å–œåQŸå°š‹¹äh´ªçš„回½{”ä×o人震惊：“å”®äh低于20元的葡è„酒，多数æ˜?#8216;è‘¡è„æ°?#8217;åQŒé™¤éžæœ‰äººæ„¿æ„åšäºæœ¬ç”Ÿæ„。ä¸ç›æ€¿¡æˆ‘ç®—¾l™ä¾¬å¬ã€?#8221;
　　一瓶档‹Æ¡æœ€ä½Žçš„¾U¯è‘¡è„é…’åQŒé…’çš„æˆæœ¬äh臛_°‘5元。辅料比酒还贵，包括“酒瓶1.2å…ƒã€ç“¶å¡?å…ƒã€ç“¶å¸?.6å…ƒã€ç“¶è´?.5å…?#8221;。å†åŠ 上˜q输ã€è£…å¸ã€ä»“储ã€ç®¡ç†è´¹ã€å•†åœºç§Ÿé‡‘ã€ç¨Žæ”¶ç‰åQŒä¸€ç“¶è‘¡è„é…’çš„æˆæœ¬æ€»è®¡¾U?8-20元。如果是˜q›å£è‘¡è„酒，æ¯ç“¶è‡›_°‘七八åå…ƒã€?BR>　　“为啥价钿介低åQŸé“ç†ç®€å•ï¼šå‹‘Ö…‘一ç“?#8216;è‘¡è„æ°?#8217;åQŒæˆæœ¬ä¸åˆ?元。如果å†æ¢ä¸ªåŒ…装åQŒæˆæœ¬æ›´ä½Žã€?#8221;ž®šæ“v‹zªæ到的“æ¢åŒ…è£?#8221;åQŒæ˜¯æŒ?#8220;塑料桶装葡è„é…?#8221;ã€?BR>　　葡è„酒易氧化åQŒåº”该用çŽÈ’ƒç“¶æˆ–木桶装。一些å°é…’åŠç”¨å¡‘料桶散装葡è„酒，æˆæœ¬ä½Žï¼Œä½†å±å®›_¤§ã€?BR>　　塑料桶包装分èšä¹™çƒ¯å¡‘料和环ä¿PET塑料两类。èšä¹™çƒ¯æ˜“溶解到酒精里，å¯èƒ½å¼•è“v皮肤˜q‡æ•åQŒé‡åˆ™å¯¼è‡´è‚÷è¡€åQŒç”šè‡³ä¼‘å…‹ï¼›PET塑料的分å结构较½E›_®šåQŒä½†å¯†å°æ€§ä¸å¦‚玻璃瓶åQŒå˜æ”¾æ—¶é—´è¾ƒé•¿ï¼Œé…’ç²¾é€æ¸æŒ¥å‘åQŒé€ æˆé…’精度ä¸åˆæ ¼ã€?/P>
　　ã€ç„¦ç‚¹åˆ†æžã€?STRONG>‹‚€éªŒè‘¡è„é…’çš„éš¾å¤?BR>　　“2006òqß_¼Œä¸Šæ“v人共消费5200万å‡è‘¡è„酒，如以æ¯ç“¶0.75å‡è®¡½Ž—，ž®±æ˜¯6900多万瓶ã€?#8221;上æ“v市酿酒专业å会副¿U˜ä¹¦é•¿å´å»ºåŽå¦è¨€åQŒå°š‹¹äh´ªæ出的问题确实å˜åœ¨ï¼Œòq¶æŒ‡å‡ø™‘¡è„é…’‹‚€éªŒå’Œç›‘管上的隄¡‚¹ã€?BR>　　■检‹¹‹éš¾åQ?#8220;国内目剘q˜æ²¡æœ‰å‡†¼‹®æ–¹æ³•æ£€‹¹‹è‘¡è„酒的年份ã€?#8221;å´å¾åŽè¯´åQŒæ¬§‹z²è®¸å¤šå›½å®Óž¼Œéƒ½æ˜¯ä»Žç”Ÿäº§æºå¤´è·Ÿítªç›‘控，而éžäº‹åŽä¾é æ ‡å‡†æ¥æ£€‹¹‹ã€?#8220;æ¯ä¸ªè‘¡è„å›è¿å‡ºçš„æ¯èžRè‘¡è„çš„å“¿Uã€æ•°é‡ä»¥åŠè¿å¾€å“ªä¸ªé…’庄都有记录åQŒæ¯òq´è‘¡è„é…’çš„äñ”销é‡ä¹Ÿæœ‰å˜?¡£ï¼Œå“ªä¸ªòq´ä†¾˜q˜å‰©å¤šå°‘酒，一查就清楚ã€?#8221;
　　■检验难åQšè‘¡è„é…’çš„æ£€éªŒéš¾åº¦è¾ƒå¤§ï¼Œå› äؓ费用高。食å“ç ”½I‰™ƒ¨é—¨æˆ–酒类产哋‚€‹¹‹ä¸å¿ƒæ£€‹¹‹é…’¾_‘Öº¦ã€ç³–度ç‰å•é¡¹ç†åŒ–æŒ‡æ ‡åQŒå…¨å¥—费用约1000元。如è¦è¿›ä¸€æ¥å…¨é¢æ£€‹¹‹è‘¡è„é…’çš„æ¯ä¸€™åÒŽˆåˆ†ï¼Œä»äh ¼éžå¸¸é«˜ã€‚é¢å¯¹è¿™½W”丞®çš„费用åQŒæ¶ˆè´¹è€…往往难以承å—åQŒåªèƒ½æœ›è€Œå´æ¥ã€?BR>　　■监½Ž¡éš¾åQšæŒ‰ç…§çŽ°è¡Œçš„酒类商å“产销½Ž¡ç†æ¡ä¾‹åQŒå¯¹ç”Ÿäñ”ã€æ‰¹å‘和零售å‡å†’伪劣酒类商å“者，å¯å¤„以è¿æ³•æ‰€å¾—一å€ä»¥ä¸Šã€äº”å€ä»¥ä¸‹ç½š‹Æ¾ï¼Œå¤„罚力度òq¶ä¸å¤§ã€‚丞®‘酒厂的ä¸È®¡éƒ¨é—¨æ˜¯å½“地政府，而一些知å酒厂åˆæ˜¯å½“地的支柱ä¼ä¸šåQŒç›‘½Ž¡éš¾åº¦è¾ƒå¤§ã€?/P>