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  • 寧夏開展釀酒葡萄“掛枝越冬”

    近日，記者從寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會獲悉，“掛枝越冬”正成為寧夏賀蘭山東麓葡萄園管理新趨勢。管委會組織開展的2023年釀酒葡萄基地冬季掛枝項目驗收工作，經酒莊(企業)申報，各市、縣(區)葡萄酒產業主管部門及寧夏農墾集團有限公司自查驗收、賀蘭山東麓園區管委會核查驗收，最終認定2023年釀酒葡萄基地冬季掛…

    2024-03-18 12:58

  • 美國科學家找到了喝葡萄酒酒后頭痛的成因

    “葡萄酒酒后頭痛”其原因數百年來一直困擾著科學家。近期，美國加利福尼亞大學戴維斯分校發表在雜志上科學報告，揭示了這個古老的謎團，并為那些易受其影響的人帶來了希望。 一直以來，科學家們把飲用葡萄酒酒后頭痛的懷疑對象歸結為紅葡…

    2023-11-20 18:33

  • 日本在全球率先將木材轉化為飲用酒

    這是第一批直接由木材制成的烈酒。（Masaki Fushii攝） 日本林業廳支持的一個研究所正致力于將世界上第一批由木材制成的烈性酒商業化，希望這能為日本苦苦掙扎的林業行業注入新的活力。 8月9日，位于東京東北約50公里的筑波市的林業和林產…

    2023-08-13 23:03

  • 醫學科學家：飲用葡萄酒有助于增強性欲

    醫學研究人員發現，適量飲用葡萄酒可以幫助男性和女性享受健康的性生活。 最近發表在《臨床醫學雜志》（Journal of Clinical Medicine）上的這項研究證明了葡萄酒可以幫助提高男性和女性的性欲。 葡萄酒的抗氧化特性已被證明具有積極的健…

    2023-07-04 16:05

  • 深圳科學家探尋葡萄風味密碼

    葡萄不僅是一種水果，更是紅酒的主要原料。在中國農業科學院深圳農業基因組研究所（下稱“基因組所”），有這樣一群科學家，他們不滿足于淺“嘗”輒止，更循著“美味”回溯葡萄萬余年的馴化歷史，探尋葡萄隱藏在歲月中的風味密碼。 北京時間6月6日，《美國國家科學院院刊（Proceedings of the National Academy of Sciences…

    2023-06-07 16:50

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