葡è„ä¸ä»…是一¿U水果,更是¾U¢é…’的主è¦åŽŸæ–™ã€‚在ä¸å›½å†œä¸š¿U‘å¦é™¢æ·±åœ›_†œä¸šåŸºå› ç»„ç ”ç©¶æ‰€åQˆä¸‹¿U°â€œåŸºå› 组所â€ï¼‰åQŒæœ‰˜q™æ ·ä¸€¾Ÿ¤ç§‘å¦å®¶åQŒä»–们ä¸æ»¡èƒö于浅“å°â€è¾„æ¢ï¼Œæ›´åó@ç€â€œç¾Žå‘³â€å›žæº¯è‘¡è„万余年的驯化历åÔŒ¼ŒæŽ¢å¯»è‘¡è„éšè—在å²æœˆä¸çš„风呛_¯†ç ã€?/p>
  北京旉™—´6æœ?日,《美国国家科å¦é™¢é™¢åˆŠåQˆProceedings of the National Academy of Sciences, PNASåQ‰ã€‹åœ¨¾U¿å‘è¡¨äº†åŸºå› ¾l„所周永锋课题组在葡è„群体é—ä¼ å¦ä¸Žè‚²¿Ué¢†åŸŸçš„æœ€æ–°ç ”½I¶æˆæžœã€‚è¯¥ç ”ç©¶é¦–æ¬¡åˆ©ç”¨æœºå™¨å¦ä¹ 手段åQŒç»“åˆæº¯¼œ–模拟ã€æ£å‘模拟和˜q›åŒ–ä¿å®ˆæ€§ç‰¾Ÿ¤ä½“é—ä¼ å¦æ–¹æ³•æ½CÞZº†è‘¡è„风味的åÅžæˆæœºåˆÓž¼Œè§£æžäº†é©¯åŒ–对葡è„åŸºå› ¾l„çš„å½±å“åQŒè¿›ä¸€æ¥é˜æ˜Žäº†è‘¡è„的驯化历åŒÓ€?/p>
  葡è„èµähºäºŽè¥¿äºšåœ°åŒºï¼Œâ€œèƒö˜q¹â€å¾ˆå¿«éåŠä¸–ç•Œå„地。西汉时期,我国ž®±æœ‰å¼ 骞å‡ÞZ‹É西域带回葡è„的记载。而边塞诗人王¾˜°æ‰€å†™çš„《凉州è¯ã€‹ï¼Œè¡¨æ˜Žè‘¡è„在å”代已是酿酒的主è¦åŽŸæ–™ã€‚åƒç™‘Ö¹´æ¥ï¼Œè‘¡è„让äh们如æ¤ç—´˜qïLš„åŽŸå› æ˜¯ä»€ä¹ˆï¼Ÿå†›_®šè‘¡è„é…’çš„é£Žå‘³å› å½I¶ç«Ÿæ˜¯ä»€ä¹ˆï¼Ÿ
ã€€ã€€ç ”ç©¶å‘现åQŒè‘¡è„å“¿U是军_®šé£Žå‘³çš„关键è¦ç´ 。然而,目å‰æ— 论鲜食˜q˜æ˜¯é…‰K…’的主‹¹è‘¡è„å“¿U多为国外选育å“ç§åQŒæˆ‘国的葡è„酒市场尤其是高端葡è„酒市åœÞZ¹Ÿé•¿æœŸè¢«è¿›å£è‘¡è„酒所å æ®ã€?/p>
ã€€ã€€ç ”ç©¶äººå‘˜åŸÞZºŽæ·±å…¥çš„ç¾¤ä½“åŸºå› ç»„å¦åˆ†æžï¼Œå‘现˜q™ä¸Žæ¥è‡ª‹Æ§æ´²é‡Žç”Ÿè‘¡è„çš„åŸºå› æ¸æ¸—(å³ç‰ä½åŸºå› 从一个物¿U或¿U群å‘å¦ä¸€ä¸ªç‰©¿U或¿U群的æµåŠ¨ï¼‰å¯†åˆ‡ç›¸å…³ã€‚ç ”½I¶äh员通过对包括野生葡è„在内的主è¦æ ½åŸ¹å“ç§çš?00多䆾é‡æµ‹åºæ•°æ®çš„分æžåQŒå¯¹¾Ÿ¤ä½“间的分化历å²ã€æ¸æ¸—强度和旉™—´˜q›è¡Œäº†å‡†¼‹®è¯¦ž®½çš„ç ”ç©¶åQŒåƈ采用溯祖模拟åQŒå†‹Æ¡å°è¯è‘¡è„驯化的1万多òq´åŽ†åÔŒ¼Œæ›´è¿›ä¸€æ¥ç»†åŒ–了‹Æ§æ´²ã€è¿‘东地区野生葡è„和鲜食ã€é…¿é…’è‘¡è„之间的驯化和分化历åŒÓ€?/p>
  目å‰åQŒä½œç‰©è‚²¿U技术已å‘å±•åˆ°å…¨åŸºå› è®¾è®¡è‚²ç§çš?.0阶段åQŒç„¶è€Œè‘¡è„育¿U暂时还åœç•™åœ?.0阶段åQŒä¸»è¦åŽŸå› 是¾~ÞZ¹åŸºå› å‚考信æ¯ï¼Œä»ä¾èµ–于大规模æ‚交ç›é€‰è‚²¿Uã€?/p>
  ¿U‘ç ”äººå‘˜è¡¨ç¤ºåQŒæˆ‘国拥有丰富的野生葡è„资æºåQŒè‘¡è„属ä¸?0多个¿Uä¸æˆ‘国ž®±æœ‰˜q?0¿U。如何充分利用这些野生葡è„çš„ä¸°å¯ŒåŸºå› èµ„æºã€åŠ å¿«è½å®žçŽ°ä»£è‚²¿U技术的应用和培育优良葡è„æ–°å“ç§æ˜¯çŽ°é˜¶æ®µæœ€ä¸»è¦çš„è‘¡è„育¿Uç›®æ ‡å’Œ½{–ç•¥åQŒå…·æœ‰å·¨å¤§çš„商业潜力ã€?/p>
  æ¤é¡¹ç ”究æ示了野生葡è„å¯¹æ ½åŸ¹è‘¡è„å“质的媄å“,以åŠå¤–æºåŸºå› 引入åŽåœ¨åŸºå› ¾l„上的选择˜q‡ç¨‹åQŒé˜é‡Šäº†æœ‰åˆ©ã€æœ‰å®›_˜å¼‚在葡è„åŸºå› ¾l„上的分布特å¾ï¼Œòq¶æ供了大é‡ä¸Žè‘¡è„风呟ë€æŠ—性ç‰ç›¸å…³çš„åŸºå› ä½ç‚¹ï¼Œä¸ºçŽ°ä»£è‚²¿U技术在葡è„ä¸çš„应用æ供了é‡è¦çš„ç†è®ºæ”¯æŒã€?/p>