所有葡è„酒爱好者的愿望都是走é世界åQŒå°ž®½ç¾Žé…’。边走边å“，˜q™ç§æ„境ä¸ä»…仅爱酒的人喜‹Æ¢ï¼Œž®Þp¿žòqÏx—¶ä¸å¤ªå–œæ¬¢å–é…’çš„äh也会心生å‘往。但实际上，谈到“边走边哔åQŒæ‡‚行的å“é…’å¸ˆä¼šå‘Šè¯‰ä½ ï¼Œå¸¦ç“¶ä¸ä¹éª„娇二气的葡è„酒上èµ\åQ?ldquo;é‚£ä¸æ˜¯äšgå®ÒŽ˜“的事”ã€?/p>
æ£å¦‚大家知é“的，贮è—è‘¡è„é…’çš„æ¡äšg需è¦ä¿æŒ?3 æ‘„æ°åº¦çš„æ’温åQ?0% 的湿度，æ‰ä¸ä¼šåª„å“è‘¡è„é…’çš„å‘酵，引è“vå˜è´¨ã€‚而且在è¿è¾“çš„˜q‡ç¨‹ä¸ï¼Œ˜q˜è¦ž®½é‡é¿å…震è¡åQŒä»¥å…扰乱酒的分åç»“æž„è€Œç ´å了葡è„酒独特的å£æ„Ÿã€‚氧气是葡è„酒最大的敌ähåQŒå¼€äº†å°çš„è‘¡è„é…’åQŒé™¤äº†é†’酒那点儿必è¦çš„氧气外åQŒå…¶ä»–的氧化都会对葡è„é…’çš„å£æ„Ÿé€ æˆå½±å“åQŒä¸¥é‡çš„氧化会把葡è„é…’å˜æˆè‘¡è„醋åQŒä“á失全部å£æ„Ÿã€?/p>
虽然大部分葡è„酒视旅行äØ“ç•é€”，但葡è„酒界还是有一些ç»å¾—è“v折腾çš?ldquo;å®è´”åQŒå¯ä»¥è®©ä½ 与它牵手环æ¸æ€¸–界。　
香槟 完美自驾
自驾的关键è¯æ˜¯æ¸©é¦¨ï¼Œè‡ªé©¾æ¸”R€šå¸¸å‡ äh¾l“ä¼´åQŒéœ€è¦é€‰æ‹©ä¸€‹Æ‘Ö¯¹ä¼—ähæ¥è¯´éƒ½æ˜“于接å—的酒。相比其他旅行方å¼ï¼Œè½¦è²å†°ç®±å¾ˆå¥½åœ°è§£å†³äº†è‘¡è„é…’è´®è—的问题åQŒä‹É自驾游å˜æˆäº†æœ€é€‚åˆæºå¸¦è‘¡è„酒的旅行方å¼ã€‚考虑到适åˆæ‰€æœ‰ähçš„å£å‘»I¼Œä¸€å®šè¦é€‰æ‹©è‘¡è„é…’ä¸çš?ldquo;万äh˜q?rdquo;——香槟1 。香槟的贮è—æ¡äšgä¸ï¼Œæœ€é‡è¦çš„是温度åQŒåªè¦ä¿æŒå‡‰çˆ½çš„环境åQŒä¸è¦å¤ª˜q‡æ‘‡æ™ƒï¼Œž®±å¯ä»¥å¾ˆå¥½åœ°ä¿è¯é…’çš„å“质。对于自驾æ¥è®ÔŒ¼Œæœ‰èžR载冰½ŽÞqš„支æŒåQŒä¸€åˆ‡è¿Žåˆƒè€Œè§£ã€‚别忘开ž®åŽåQŒé¦™æ§Ÿå†…部的气æˆö‹¹å¤±ä¼šåª„å“原å£æ„ŸåQŒåº”ž®½å¿«å–完。　
å‡è®¾ä»Žé“¶å·å‡ºå‘， 从历å²æÀ桑的西å¤çŽ‹é™µåˆ°æ‹˜q‡ã€Šåˆºé™üc€‹çš„è…¾æ ¼é‡Œæ²™æ¼ ï¼Œä¸€è·¯èµ\况良好，风景å´å˜åŒ–多端且充满异域风情。在车里备上一瓶法国的Moet & Chandon Rose Champ酩悦玫瑰香槟酒，在细软的沙å上，é“ÞZ¸Šæ ¼å˜¡å¸ƒåQŒä¸€è¾¹å“ž®æµªæ¼«çš„香槟åQŒä¸€è¾šw™é™åœ°å‡æœ›é™è°§çš„æ²™‹¹—÷€‚å¤šåŠ ä¸Š˜q™ä¸€ç“‰™…’åQŒæ—¶å…‰åœ¨æ¤åˆ»é©»èƒö。　　
冰酒 ‘Šå¯’‘Šç¾Žå‘?/p>
适åˆçš„温度ä¸ä»…å¯ä»¥è®©è‘¡è„酒的香气完全散å‘åQŒä¹Ÿå¯ä‹Éå£æ„Ÿè¾‘Öˆ°æœ€ä½Ÿë€‚通常¾U¢è‘¡è„酒需åœ?5 æ‘„æ°åº¦å·¦å›_”¤é†’香气。而零ä¸? æ‘„æ°åº¦åˆ™æ˜¯å†°é…? çš„ç»ä½Ïx¸©åº¦ã€‚用自然冰冻的葡è„榨æ±é…¿é€ 的冰酒åQŒå›žå½’到原始温度åQŒä¼šå±•çŽ°å†°å†·æƒŠè‰³çš„å£æ„Ÿã€‚甜度较高的冰酒酒体较稳定，冯‚—æ¡äšg下，未å–完é‡æ–°å¯†ž®åŽçš„冰酒å¯ä¿å˜5 ï½?6 天ã€?/p>
在瑞典和挪å¨æœ€åŒ—部交界处，åªæœ‰100 多当地居民的ž®é•‡é˜¿æ¯”斯库åQŒæ˜¯è§‚看æžå…‰çš„ç»ä½›_œ°ã€‚å‡ åé—´ä¼ ç»Ÿçš„åŒ—‹Æ§å°æœ¨å±‹˜qŽé£Žè€Œç«‹åQŒè‹èŒ«æ— ž®½çš„雪原让äh心醉。甜点和三文鱼都是冰酒的¾l妙æé…。欣èµæžå…‰çš„夜晚åQŒè£¹ä¸Šä¸¤å±‚ç¾½¾l’æœåQŒåˆ°å®¤å¤–抓è“v一瓶放在天焉™›ªå±‚里冯‚—äº?0 åˆ†é’Ÿçš„åŠ æ‹¿å¤§äº‘å²å†°é…’åQŒå†·é…·ä¸é€ç€æ¸…甜åQŒä»¿ä½›æžå…‰æ´¾æ¥çš„使者，高贵ä¸ç”œè……R€‚　　
波特é…?å¾’æ¥ä¼´äÇG　　
4 ï½?5 天的徒æ¥è·¯çº¿å·²è¢«‘Šæ¥‘Šå¤šçš„普通户外爱好者接å—。徒æ¥å¸¦é…’，关键考验的是½E›_®šã€‚å¾’æ¥æ—¶å¾ˆéš¾åšåˆ°“开瓶而尽”åQŒæœªå–完的酒è¦ç»å—ç¿»æ¥è¦†åŽÈš„é¢ ç°¸ä»¥åŠæ¸©åº¦ä¸Šçš„巨大差异。徒æ¥æ—¶æœ€å¥½é€‰æ‹©é…’精度略高的葡è„酒，路途丞®æŠ¿ä¸€å£ï¼Œæ‹åŽ»ç–²æƒ«åQ›å…¥æ¢¦å‰òq²ä¸€å¤§å£åQŒåˆ©äºŽç¡çœ 。以耳熟能详的尼泊尔安纳
普尔那å°çŽ¯çº¿ä¸ÞZ¾‹åQ? 天的最基本徒æ¥è·¯çº¿åQŒä»Žä½Žæ“v拔水½EÈ”°åˆ°é«˜‹¹äh‹”è½å¶æž—，从阳光普照的òq²çƒåˆ°å¤§é›¨ç£…½C´çš„湿冷åQŒæ— 一错过。æ˜O漫长夜，三五好å‹å¿˜å´ä¸€å¤©åŠ³ç´¯ï¼Œé¥æœ›æ˜Ÿç©ºç•…谈人生。æ¥è‡ªè‘¡è„牙的æ‡L牚w…’3 是最佳伙伴。现代æ‡L牚w…’é…‰K€ 是在葡è„æ±å‘é…µæ—¶åŠ å…¥è‘¡è„è’¸é¦é…’¾_¾ï¼Œè‘¡è„æ±å°šæœªå‘酵完ž®±å› é…‰|¯å¿å—ä¸äº†é«˜é…’¾_¾è€Œåœæ¢å‘酵，所以æ‡L牚w…’甜而略烈。åžä¸€å£æ‡Lç‰¹ç”œé…’ï¼Œä½ å¦‚æ‰“é¸¡è¡€åQŒå……满力é‡ã€‚　
雪莉é…?æ²™æ‡W“å®è´”
æ²™æ‡W和阳光是比基ž®¼å®¢çš„最爱。但高温å´æ˜¯è‘¡è„酒的宿敌åQŒé«˜æ¸©ä¸ä»…媄å“å‘酵，˜q˜ä¼šå¼•å‘酒体å˜è´¨ã€?ldquo;è€çƒ”雪莉é…? å¸®ä½ ½W‘傲沙æ‡W。雪莉酒的故乡西ç牙安达å¢è¥¿äºšï¼Œæ˜¯äh和天气都çƒæƒ…如ç«çš„地方，æ£å¸¸é…‰K…’æ–ÒŽ³•å¾ˆå®¹æ˜“å› æ°”æ¸©˜q‡é«˜è€Œå¯¼è‡´é…’体è…å。èªæ˜Žçš„西ç牙äh把酒攑֜¨Š™¡æœ¨æ¡¶å‘é…‰|—¶åQŒç•™å‡ÞZ¸€äº›ç©ºé—ß_¼Œè®©å¤©ç„¶çš„é…‰|¯å¢åæž„æˆçš„白膜在葡è„酒上开å‡ÞZ¸€å±?ldquo;èŠ?rdquo;åQŒåÅžæˆå®‰å…¨çš„ä¿æŠ¤è†œï¼Œé¿å…“èŠ×ƒ¸‹”酒的氧化åQŒä¹Ÿåˆ›é€ 出è½Õd¿«é¦™ç”œã€å¦‚åŒé¢åŒ…味é“的清新å£æ„Ÿã€?/p>
雪莉酒的¾lé…是西ç牙生ç«è…¿ï¼Œå¦‚果没有å“å°˜q‡è¿™ä¸¤æ ·ä¸œè¥¿åQŒå°±½{‰äºŽæ²¡æ¥˜q‡è¥¿ç牙。æ“v鲜大˜¡å’Œé›ªèŽ‰é…’也很æ调。雪莉酒酒精åº?7 度左å»I¼Œå¼€ç“¶åŽèƒ½å¤Ÿåšåˆ°ä¸€å‘¨ä¸å˜è´¨åQŒäØ“‹¹¯‚¾¹“蜜周”专用酒å“ã€?/p>
åQˆä¸å›½è‘¡è„酒资讯¾|‘å‘本文作者表½Cºæ„Ÿè°?‹Æ¢è¿Žè¯»è€…æ供原作者åŠå‡ºå¤„åQ?/EM>