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业界人士认äؓ自然酒ç¥ç€é…’陶¾|é…’ž®†æˆä¸ø™‘¡è„酒增长新引æ“?/h2>

æ—‰™—´ : 2022-12-01 19:40 æ¥æº : è‘¡è„酒资讯网 作è€?nbsp;: æŽç‡•è?/span>

       å…¨çƒçš„自焉™…’与陶¾|酒正迎æ¥æ–°çš„一波增é•Ñ€‚作ä¸ø™‡ªç„‰™…’与陶¾|酒的故乡，格é²å‰äºšæ¯«æ— ç–‘问正备å—å…¨çƒå…³æ³¨ï¼Œæ ¼é²å‰äºšè‘¡è„酒也正获得更˜q›ä¸€æ­¥å‘展ã€?/p>

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       æœ€˜q‘，äºÞZ»¬å¯¹è‡ªç„‰™…’与陶¾|酒兴趣的增加，也促使了一家总部ä½äºŽåŒ—京ã€åœ¨é¦™æ¸¯ä¸Žæ ¼é²å‰äºšç¬¬æ¯”利斯å‡æœ‰åŠžå…¬å®¤çš„è¿›å£å…¬å¸â€”—格é²å‰äºšå°šå“è‘¡è„é…’åQˆGeorgia SelectionsåQ‰å½»åº•æ”¹å˜å…¶äº§å“¾l„åˆåQŒå¼€å§‹ä¸“注于自然酒与陶ç½é…’领域。该公å¸äº?2017 òq´å¼€å§‹è¿›å£æ ¼é²å‰äºšè‘¡è„酒至中国，当时主覘q›å£å¸¸è§„åž‹è‘¡è„é…’åQŒä½†çŽ°å·²å…¨éƒ¨è½¬åˆ°˜q›å£é™¶ç½é…‰K€ çš„è‘¡è„酒。因为陶¾|酒在世界å„地最时尚的一些酒å§å’Œ¾c›_…¶æž—星¾U§é¤åŽ…中òq¿å—‹Æ¢è¿ŽåQŒè€Œä¸”它们当中有许多是属于自然酒范ç•ß_¼Œå›_¹¿ä¹‰ä¸Šè¢«å®šä¹‰äؓ在葡è„ç§æ¤å’Œè‘¡è„酒酿造上没有ã€æˆ–很少òq²é¢„çš„è‘¡è„é…’ã€?/p>

       è¯¥å…¬å¸çš„创始人郑æ¥ï¼ˆLarry ZHENGåQ‰è¯´åQšâ€œæˆ‘们进å£çš„½W¬ä¸€æ‰¹è‡ªç„‰™…’与陶¾|é…’äº?022 òq´æ˜¥å­£è¿è¾¾ä¸­å›½ï¼Œæ˜¯æ ¼é²å‰äºšä¸€äº›æ ‡å¿—性å“牌的酒，¾l自焉™…’与陶¾|酒领域的一些国际著å专家与ä¾é…’师Lisa Granik MWã€?Simon J Woolfã€Isabelle Legeronå’ŒAlice Feiring¾_‘Ö¿ƒæŒ‘选。这扚w…’包å«æœ‰ä¹ä¸ªé…’庄的 40 ¿Uè‘¡è„酒。它们也引è“v了é¤åŽ…ã€é…’å§ä»¥åŠè®¸å¤šå–œ‹Æ¢å†’险åƈå…ähœ‰ä¸°å¯Œè‘¡è„é…’å“鉴ç»éªŒçš„爱好者的æžå¤§å…´è¶£ã€‚è{å˜äº†äº§å“¾l„åˆåQŒæ˜¯å› äؓ我们注æ„到自焉™…’在中国消费者中正越æ¥è¶Šå—欢˜qŽã€‚考虑到自焉™…’åQŒæ›´å…·ä½“地说是考虑到格é²å‰äºšç”¨é™¶ç½é…¿çš„ç¥ç€é…’在全çƒè‘¡è„酒爱好者正å—欢˜qŽï¼Œä¸­å›½æ¶ˆè´¹è€…对˜q™ç±»åž‹é…’çš„å…´­‘£ä¹Ÿåœ¨å¢žåŠ ã€‚â€?/p>

       åœ¨çº·¾J的市场中ä¿æŒå·®å¼‚性竞争力

       ä»Šå¹´11月，格é²å‰äºšçš„ç¥ç€é…’在上æ“v也æˆäº†ç„¦ç‚V€‚è‘—åçš„è‘¡è„酒评论家å…ÆD®²å¸ˆå°çš®ï¼Œæœ€˜q‘刚获得了格é²å‰äºšè‘¡è„酒官方讲师的资æ û|¼Œä»–与国际¾ŸŽé…’之声è”åˆåˆ›å§‹äººã€æ ¼é²å‰äºšå›½å®¶è‘¡è„é…’½Ž¡ç†å±€å…¼Meiburg Wine Media的中国代表æŽç‡•èåQˆAileen LEEåQ‰ï¼Œä¸ÞZ¸Š‹¹ïLš„è‘¡è„é…’æ„è§é¢†è¢–ã€è¿›å£å•†å’Œä¸“业äh士们丑֊žäº†ä¸€åœºæ ¼é²å‰äºšç¾Žé…’晚宴ã€?/p>

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       å¯¹äºŽ˜q™åœº‹zÕdŠ¨å’Œæ ¼é²å‰äºšç¥ç€é…’在中国市场的看法，ž®çš®è¯ß_¼šâ€œè¿™‹Æ¡çš„上æ“vå“鉴对于我的æ„义é‡å¤§åQŒå› ä¸ºå®ƒè®©æˆ‘认识到格é²å‰äºšè‘¡è„酒的整体å“质和风格的多æ äh€§ã€‚有了这两个åšå®žçš„基¼‹€åQŒç›¸ä¿¡æ ¼é²å‰äºšè‘¡è„酒在中国市åœÞZ¼šæœ‰é•¿˜qœçš„å‘展。而更为é‡è¦çš„是，˜q™æ¬¡å“鉴让我们è§è¯†åˆ°äº†æ ¼é²å‰äºšçš„“特产â€â€”—ç¥ç€é…’和陶ç½é…’的强大个性，他们的å¤æ‚度和质地是¾l无仅有的，˜q™å¯ä»¥ä¿è¯æ ¼é²å‰äºšé…’在纷¾J的市场中ä¿æŒå·®å¼‚性竞争力åQŒæˆä¸ÞZ¸€¿U风格的标æ†ã€?/p>

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       ž®çš®˜q˜æ刎ͼŒåœ¨è‡ªå·Þq»è¥ç¤¾äº¤åª’体的˜q‡ç¨‹ä¸­ï¼Œä¹Ÿå¼ºçƒˆåœ°æ„Ÿå—åˆîC¸­å›½æ¶ˆè´¹è€…的好奇心之强ã€å‘³è§‰ä¹‹æ•é”å’Œå£æ„Ÿä¹‹å®½å®¹ã€‚尤其是沿æ“v城市的年è½ÀL¶ˆè´¹è€…，他们对于酒类的知识和体验有一定的¿U¯ç¯ã€‚中国å‘辄¡š„½C¾äº¤åª’体åQŒä¹Ÿè®©ä»–们对于葡è„酒的饮用场景ã€ç¤¾äº¤å±žæ€§å’Œé…餽{‰éƒ½æœ‰äº†¼„Žç‰‡å¼çš„å¸æ”¶ã€‚这些都让他们对于新兴的葡è„酒，无论是从产国ã€äñ”区，˜q˜æ˜¯å“ç§å’Œé…¿é€ æ–¹æ³•æœ‰ç€å¼ºçƒˆçš„宽容度和好奇心åQŒåªè¦é…’å“质好ã€æœ‰ä¸ªæ€§ï¼Œä»äh ¼åˆç†åQŒä»–们都会愿æ„å°è¯•ã€‚加上中国的电商很å‘达，大家å¯ä»¥é€šè¿‡¾|‘购买到å„ç§å„样的“冷门â€é…’‹Æ¾ã€?/p>

       ä»–引用了很有代表性的一ä½ç²‰ä¸çš„留言åQšâ€œä¸­å›½å¤è¯è¯´åQšè‹±é›„ä¸é—®å‡ºå¤„。äh且如此，何况是葡è„é…’åQŸâ€å› æ­¤ï¼Œå¯¹äºŽæ ¼é²å‰äºš˜q™æ ·çš„å¤è€â€œæ–°â€å›½å®¶æ¥è¯´æ˜¯å¾ˆçè´ëŠš„一个市场，ž®¤å…¶æ˜¯å¯¹äºŽç¥ç€é…’ã€é™¶¾|酒和自焉™…’æ¥è¯´åQŒä¸€ä¸ªåŒºåŸŸå¸‚åœÞZ¹Ÿè®¸å°±èƒ½æ»¡­‘³ä¸€ä¸ªé…’庄一òq´çš„销售目标。â€?/p>

       WBOè‘¡è„酒观察家资深¾~–辑邉|Ÿæ¨ä¹Ÿè¡¨è¾¾äº†ç›¸ä¼¼çš„观点åQšâ€œæˆ‘觉得˜q™ç±»åž‹çš„è‘¡è„酒，特别是æ¥è‡ªäºŽåŽ†å²æ‚ ä¹…çš„æ ¼é²å‰äºšçš„åQŒéžå¸¸æœ‰ç‰¹è‰²åQŒå·®å¼‚性明显，éžå¸¸æœ‰èöL识度åQŒè¿™äº›ç‰¹è´¨ä¹Ÿæ˜¯å®ƒä»¬åœ¨å®£ä¼ å’ŒæŽ¨òq¿ä¸Šçš„优åŠÑ€‚â€?/p>

        æ ¼é²å‰äºšè‘¡è„酒最早的˜q›å£å•†ä¹‹ä¸€ã€åŒ—方箭达èåN易有é™å…¬å怸Š‹¹äh€È»ç†å…³ä¸½åŽä¹Ÿè¯´åQšâ€œæˆ‘认äؓ在中国市场推òq¿ä¸­åQŒè¿™äº›é…’特别值得å¼ø™°ƒçš„也是其独一无二ã€ç”¨ä¼ ç»Ÿçš„奎弗瑞陶ç½é…‰K€ çš„工艺åQŒå®ƒä»¬è´¨é‡ç¨³å®šï¼Œå·²ç»å¾—到了大家的认å¯å’Œå–œçˆ±ã€‚â€?/p>

       ˜q”璞归真åQŒç¬¦åˆçŽ°ä»£äh对äñ”å“的诉求

       è‘—å酒评家ã€ä½œå®¶ã€è®²å¸ˆå…¼å¸¦è´§ä¸ÀL’­æž—殿ç†åˆ™è¯´åˆ°åQšâ€œæˆ‘觉得˜q™ç±»åž‹çš„酒，特别是格é²å‰äºšé…’很有å–点的。一æ¥å®ƒæ˜¯ä¸–界上最å¤è€çš„产酒国，二æ¥å®ƒæ‹¥æœ‰éžå¸¸å¤šçš„特有哿U，然åŽå®ƒæœ¬íw«çš„é…‰K€ ï¼Œä¹Ÿéžå¸¸æœ‰ç‰¹è‰²åQŒå°¤å…¶æ˜¯˜q™ä¸ªä¼ ç»Ÿå¤æ³•é™¶ç½é…‰K€ çš„风格。现在正好刋¹è¡Œèµ¯‚¿”璞归真，也很‹¹è¡Œè‡ªç„¶é…’，所以在˜q™æ–¹é¢ï¼Œä¹Ÿæ˜¯å±žäºŽæ ¼é²å‰äºšé…’的一个特色和强处ã€?/p>

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       Winoledgeæ€È»ç†èƒ¡å…ƒç¥¯ä¹Ÿè¡¨è¾¾äº†ç›æ€¼¼è§‚点åQšâ€œæˆ‘认äؓ自然酒ã€ç¥ç€é…’ã€æ©™é…’与‹¹¸çš®¾cÈš„酒在未æ¥5òq´ä¼šæœ‰éžå¸¸å¯è§‚的市场å‰æ™¯åQŒå› ä¸ø™¿™¾c»é…’无论从äñ”å“，˜q˜æ˜¯å¸‚场斚w¢éƒ½æœ‰ç€éžå¸¸å¤§çš„竞争优势。它们尊é‡è‡ªç„Óž¼Œä½Žå¹²é¢„ã€å›žå½’原始的¿Uæ¤ã€é…¿é€ æ–¹å¼ï¼Œä¸ä»…¾l™æ¶ˆè´¹è€…带æ¥äº†æ›´â€œçœŸâ€çš„产å“åQŒä¹Ÿæžåº¦½W¦åˆçŽîC»£äººé¢å¯¹ç¤¾ä¼šåŽ‹åŠ›æÍ望“枽Ž€â€ã€â€œæŸ©æœ´â€ã€?quot;回归自然"的诉求，带æ¥æƒ…çÈA价倹{€‚而且无论从å£æ„Ÿä¸Š˜q˜æ˜¯åŒ…装上，它们都更有记忆度åQŒå¸å¼•ç€­‘Šæ¥­‘Šå¤šçš„消费者。â€?/p>

       ä¸Šæ“v熙玺府集团ä¾é…’师æŽæ¯…‹¹©ä¹Ÿè¯ß_¼šâ€œä¸ªäºø™§‰å¾—è¿™¾cÕdž‹çš„酒很有市场潜力åQŒæ­£å¥½æµè¡Œè¶‹åŠ¿ä¹Ÿæ˜¯è¿™æ —÷€‚åòq´å‰åQŒäh们喜‹Æ¢å–波尔多和白兰地XOåQŒè¿‘几年å¨å£«å¿Œã€å‹ƒè‰®ç¬¬ã€è‡ªç„‰™…’和陶¾|é…’½{‰æ¯”较ç«ã€‚â€?/p>

       å®ÒŽ˜“获得喜欢ž®é²œä¸Žèµ„æ·±å“鉴äh士的喜爱

       è‘—åä¾é…’师ã€ä¸Š‹¹¯‚¯ºèŽ×ƒ»•æ¸¸è‰‡ä¼šé¦–席ä¾é…’师张èªè¯´åˆ°åQšâ€œå¾ˆé«˜å…´åœ¨è¿™‹Æ¡çš„å“鉴会上å‘现了很多特别有æ„æ€çš„ã€æ–°çš„é…’‹Æ‘Ö’Œé£Žæ ¼åQŒæ¯”如带皮å‘é…늚„白葡è„酒。我觉得˜q™ç±»é…’适åˆæ–°çš„消费场景åQŒæ¯”如å°é…’馆ã€é…’å§ã€å°çš„ç²¾å“é¤åŽ…ç­‰åQŒå®ƒä»¬çš„目标客户是那些想è¦å°é²œçš„消费者ã€?/p>

        Vins et Plusæ€È»ç†åˆ˜å‡¯ä¹Ÿè¡¨è¾¾äº†ç›¸ä¼ÆD§‚点：“我个äh觉得当天最å‡ø™‰²çš„是陶ç½é…‰K€ çš„ç¥ç€é…’，它和目剋¹è¡Œçš„轻微浸皮的方å¼ä¸åŒåQŒå®ƒçš„浸皮时间够长但ä¸è¿‡åˆ†ï¼Œòq¶æœ‰ä¸€äº›æŽ§åˆ¶æ°å½“的微氧化，使得酒ä¸å…‰é›†ä¸­åº¦é«˜ï¼Œè€Œä¸”层次丰富åQŒéžå¸¸å®¹æ˜“得到资深å“鉴äh士的喜爱。â€?/p>

       è‘¡è„酒热çˆÞp€…ã€ã€Šè‘¡è„酒鉴èµå®¶ã€‹èŠ‚目制片导演Ric DilanniåQŒä»¥åŠä¸»æ’­Sarah Zhang一赯‚¡¨è¾¾äº†ç›¸åŒè§‚点åQšâ€œæˆ‘们喜‹Æ¢å½“晚的白葡è„酒与ç¥ç€é…’ä¸åŒçš„微妙颜色åQŒä»¥åŠä¸åŒå“¿U之间的¾l†å¾®å·®åˆ«ã€‚它们结构å‡è¡¡ã€å•å®æŸ”和，˜q˜æœ‰æ¸©å’Œçš„果呻I¼Œéžå¸¸æ–°é²œæœ‰è¶£åQŒå¯¹æ–°é¥®é…’者有强烈的å¸å¼•åŠ›ã€‚用三个Fæ¥æ¦‚括它们，ž®±æ˜¯Fresh, Fun, FantasticåQâ€?/p>

       å·²ç»åœ¨è¿›å£æ ¼é²å‰äºšé…’的上‹¹·å¤©å®«é©¿ä¾›åº”é“„¡®¡ç†æœ‰é™å…¬å¸å¸‚åœø™´Ÿè´£äh张春å®åˆ™è¯ß_¼šâ€œæˆ‘认äØ“˜q™ç±»åž‹çš„酒的诞生地——格é²å‰äºšçš„“酒åæ€×oâ€ï¼ˆTAMADAåQŒæˆ–¿U°æ•¬é…’大师）文化特别值得推崇。在格é²å‰äºšåQŒæœ‹å‹èš˜¡æˆ–宴请‹zÕdŠ¨æ—Óž¼Œæ•¬ä»¥¾ŸŽé…’åQŒä½ä»¥ç¾Žé£Ÿï¼Œå‡æœ‰â€œé…’åæ€×oâ€ä¸»æŒï¼Œå¸­é—´å……满热情与欢喜。â€?/p>

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