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下行å年首现回暖 中国正é‡æ–°å¯»è·¯äº‰å–è‘¡è„酒消费è€?/h2>

æ—‰™—´ : 2024-04-13 21:16 æ¥æº : ½W¬ä¸€è´¢ç» 作è€?nbsp;: æ „¡«‹

       åœ¨ç†¬˜q‡äº†˜qžç®‹æ•°å¹´çš„寒冬åŽåQŒä¸­å›½è‘¡è„酒行业åœ?023òq´å‘ˆçŽ°å¾®å¼Þqš„æš–æ„åQŒå¤´éƒ¨ä¸Šå¸‚å…¬å¸å’Œé…’ä¼çš„业¾l©å‡ºçŽ°å›žæš–çš„˜q¹è±¡ã€?/p>

       åœ¨ä¸šå†…看æ¥ï¼Œé•¿æœŸä¸‹æ»‘之åŽåQŒä¸€éƒ¨åˆ†ä¸­å›½è‘¡è„é…’ä¼ä¸šå·²¾lä¸å†çº ¾l“于早年的èµ\¾Uр模å¼ï¼Œå˜å¾—更加接地气，但当下行业最大的问题是如何é‡èŽäh¶ˆè´¹è€…认å¯ï¼Œåšå¤§å¸‚场蛋糕åQŒè°ˆè®ø™¡Œä¸šæ‹ç‚¹è¿˜ä¸ºæ—¶ž®šæ—©ã€?/p>

       ä¸‹è¡Œå年首现回暖

       éšç€å¤©æ°”çš„å˜æš–，国内众多葡è„产区已ç»å®Œæˆäº†æ–°ä¸€è½®çš„展藤åQŒè¿™ä¹Ÿæ˜¯æ–îC¸€òq´ç”Ÿäº§çš„开始，但对于葡è„酒从业者而言åQŒæ–°çš„一òq´æ—¢æœ‰æ†§æ†¬ä¹Ÿæœ‰è¿·èŒ«ã€?/p>

       åœ¨åˆšåˆšè¿‡åŽÈš„2023òq´ä¸­åQŒä¸­å›½è‘¡è„酒行业¾lˆäºŽ˜qŽæ¥äº†è¿‘åå¹´æ¥çš„首次行业数æ®å›žå‡ã€‚中酒å˜q‘日公布的数æ®ä¸­åQ?023òq´å…¨å›½è‘¡è„酒行业完æˆé…‰K…’æ€ÖMñ”é‡?0万åƒå‡ï¼ŒåŒæ¯”增长3.4%åQ›ç¯è®¡å®Œæˆé”€å”®æ”¶å…?0.9亿元åQŒåŒæ¯”增é•?.8%åQ›ç¯è®¡å®žçŽ°åˆ©æ¶¦æ€»é¢2.2亿元åQŒåŒæ¯”增é•?.8%ã€?/p>

       è‘¡è„酒头部ä¼ä¸šçš„回暖更加明显ã€?æœ?1日晚åQŒå›½å†…最大的葡è„é…’ä¼ä¸šå¼ è£•ï¼ˆ000869.SZåQ‰å…¬å¸?023òq´èƒ¦æŠ¥ï¼Œå…¨å¹´å®žçŽ°æ”¶å…¥43.8亿元åQŒåŒæ¯”增é•?1.9%åQŒå®žçŽ°å‡€åˆ©æ¶¦5.3亿元åQŒåŒæ¯”增长了24.2%åQŒä¸Šòq´åŒæœŸå¼ è£•çš„è¥æ”¶å’Œå‡€åˆ©æ¶¦åˆ™åˆ†åˆ«ä¸‹é™äº†7%å’?4.3%ã€?/p>

       è®°è€…计½Ž—å‘玎ͼŒ½W¬å››å­£åº¦é”€å”®æ—ºå­£ï¼Œå¼ è£•æ”¶å…¥15.8亿元åQŒåŒæ¯”增长了42.9%åQŒå•å­£åº¦æ”¶å…¥­‘…过2019òq´åŒæœŸã€‚分业务看，张裕的葡è„酒业务实现收入31.4亿元åQŒåŒæ¯”增é•?0.5%åQŒç™½å…°åœ°æ”¶å…¥11.5亿元åQŒåŒæ¯”增é•?6.4%ã€?/p>

       â€?023òq´ç®—是张裕最˜q‘åòq´æ¥çš„一个好òq´ä†¾ã€‚â€æ˜¥¾p–期é—ß_¼Œå¼ è£•æ€È»ç†å­™å¥å‘Šè¯‰ç¬¬ä¸€è´¢ç»è®°è€…，2023òq´å¼ è£•å›½å†…业åŠ?个事业部å’?个ç»è¥å…¬å”Rƒ½å®Œæˆäº†é¢„定的目标åQŒä¸­é«˜ç«¯äº§å“收入å æ¯”大约æå‡3个百分点åQŒæ“v外业务也ä¿æŒå¢žé•¿ã€‚对äº?024òqß_¼Œå¼ è£•½Ž¡ç†å±‚也¾l™å‡ºäº†ç›¸å¯¹ä¹è§‚的预期åQŒå°†åŠ›äº‰å®žçŽ°è¥ä¸šæ”¶å…¥ä¸ä½Žäº?7亿元ã€?/p>

       2024òq´é•¿åŸŽè‘¡è„é…’¾l销商大会上åQŒä¸­¾_®é•¿åŸŽé…’业党委书记ã€æ€È»ç†ç¨‹å†›ä¹Ÿé€éœ²åQ?023òq´é•¿åŸŽè‘¡è„酒业ç‡W实现了å°òq…增é•Ñ€?/p>

       æ›¾æ˜¯å›½äñ”è‘¡è„酒三é©ùN©¬è½¦ä¹‹ä¸€çš„王æœé…’业（00828.HKåQ‰ï¼Œä¹Ÿæ”¹å˜äº†˜q‘å¹´æ¥æ”¶å…¥å‡€åˆ©æ¶¦æŒç®‹ä¸‹æ»‘的颓势，2023òq´æ”¶å…?.6亿港元，åŒæ¯”增长9%åQŒå®žçŽ°å‡€åˆ©æ¶¦2130万港元，åŒæ¯”增长31%ã€?/p>

       â€?023òq´æ”¶å…¥åŒæ¯”增é•?0%多。â€è¥¿é¸½é…’庄庄ä¸Õd¼ ­a€å¿—告诉第一财ç»è®°è€…ã€?022òq´å—疫情影å“åQŒè¥¿é¸½é…’庄收入增速有所攄¡¼“åQ?023òq´è™½ç„¶å¸‚åœÞZ¹Ÿé¢äÍ挑战åQŒä½†å¢žé•¿å¥½äºŽå¸‚场预期åQŒå…¶ä¸­åŽä¸œç­‰é‡ç‚¹å¸‚场增长­‘…过6æˆã€?/p>

       2017òq´å¾ç«‹çš„襉K¸½é…’庄也是新生市场化中国葡è„酒的代表ä¼ä¸šä¹‹ä¸€åQŒç–«æƒ…中2022òq´è¥¿é¸½é…’庄实现收入超˜q?亿元åQŒåƈ在当òq´æ”¶åˆ°æŒ‘战者创投和å®å¤å›½æŠ•çš„数亿元Aè½®èžèµ„，2023òq´è¥¿é¸½åˆèŽ·å¾—了中信农业äñ”业基金数åƒä¸‡å…ƒçš„A+轮投资ã€?/p>

       æˆéƒ½¾p–酒会期é—ß_¼Œåœ¨é…’水行业整体收¾~©çš„情况下，襉K¸½é…’庄公布äº?023òq´è‘¡è„å›­æ–îC¸€è½®æ‰©¿U的情况åQŒåƈ宣布在西è—自æ²ÕdŒºæ˜Œéƒ½å¸‚左贡县中林å¡ä¹¡æŠ•å¾æ–°çš„è‘¡è„酒酒庄，æ„在布局中国高原产区葡è„酒细分市场。æ®äº†è§£åQŒç›®å‰é¡¹ç›®å·²¾l完æˆäº†åˆæœŸ½{¹å¤‡å·¥ä½œåQŒå¾æˆåŽé…’庄ž®†æ‹¥æœ?000亩葡è„å›­åQŒä¹Ÿæ˜¯è¿‘òq´æ¥å›½å†…è‘¡è„酒行业少有的大手½W”ã€?/p>

       ä¼˜èƒœåŠ£æ±°

       ˜q™ä¸€¾pÕdˆ—çš„æ–°å˜åŒ–åQŒè®©ä¸­å›½è‘¡è„酒行业迎æ¥ä¹…˜qçš„æš–æ„ã€?/p>

       ä½†æœ¬è½®å›žæš–åƈéžæ˜¯æ™®æƒ å¼ã€‚国家统计局数æ®æ˜„¡¤ºåQ?023òq´å›½å†…è‘¡è„酒规模以上ä¼ä¸šåQˆå¹´æ”¶å…¥2000万以上）的数é‡äØ“104å®Óž¼Œæ¯?022òq´çš„119家åˆå‡å°‘äº?5å®Óž¼Œç›¸æ¯”äº?017òq´é«˜å³°æ—¶çš?44家凞®‘了57%ã€?/p>

       ˜q‘åŠòq´æ¥åQŒåŒ…括河å—的冯‚°·¾U¢è‘¡è„酒股䆾有é™å…¬å¸ã€å®å¤çš„御马酒庄½{‰å¤šå®¶çŸ¥åè‘¡è„é…’ä¼ä¸šå®£å¸ƒç ´äñ”清算。特别是御马酒庄åQŒå…¬å¼€èµ„料昄¡¤ºå…¶å¾ç«‹äºŽ1998òqß_¼Œæ›¾èŽ·å¾—中国驰å商标称åøP¼Œå…¶ç§æ¤è‘¡è„酒基地规模最大时曾超˜q?万亩ã€?/p>

       2023òq´å¤å­£ï¼Œ½W¬ä¸€è´¢ç»è®°è€…曾路过御马酒庄åQŒå‘现酒庄大é¢ç§¯çš„è‘¡è„园被弃¿U，枯死的葡è„藤在田中无人管ç†ï¼Œé…’庄也大门紧闭ä¸å†å¯¹å¤–开放ã€?023òq?0月，御马酒庄被当地法院宣布进入破产清½Ž—æµ½E‹ã€?/p>

1.jpg

       å¼ è£•åœ¨å¹´æŠ¥ä¸­ä¹Ÿè¡¨½Cºï¼Œå›½å†…è‘¡è„酒市场竞争å分激烈，葡è„酒消贚w‡æŒç®‹ä¸‹æ»‘åQŒå¤§é‡è‘¡è„酒生äñ”¾lè¥ä¼ä¸šé•¿æœŸå¤„于äºæŸè¾¹ç¼˜åQŒç”šè‡³éƒ¨åˆ†è‘¡è„é…’ä¼ä¸šè¢«å¸‚场淘汎ͼŒç›®å‰ž®šæ— è¡Œä¸šåè{的明显迹象ã€?/p>

       åœ¨ä¸šå†…看æ¥ï¼Œ2023òq´è¡Œä¸šå¢žé•¿èƒŒåŽï¼Œæ˜¯ä¸€è½®ä¼˜èƒœåŠ£æ±°çš„淘汰赛，适者生存，一部分中国葡è„é…’ä¼ä¸šé€‰æ‹©äº†æ›´åŠ è„“˜q‘市场实际需求ã€æŽ¥åœ°æ°”的增长方å¼ï¼Œæ‹‰åŠ¨äº†è¡Œä¸šæ•°æ®å¢žé•Ñ€?/p>

       ä¸€æ–šw¢åQŒéƒ¨åˆ†è‘¡è„é…’ä¼ä¸šæŠ›å¼ƒäº†è¿‡å¾€â€œé«˜å¤§ä¸Šâ€çš„市场è¥é”€æ–¹å¼åQŒå‘白酒行业学习åQŒé‡‡å–了更接地气的模å¼ã€?/p>

       è®°è€…注æ„到åQŒå¼ è£?023òq´ä¸š¾l©å¢žé•¿ä¸Žå…¶å¸‚场策略的调整有关。æ®å­™å¥é€éœ²åQŒé’ˆå¯¹è§£ç™„¡º³çš„消费场景，解百¾U³äº‹ä¸šéƒ¨åœ?023òq´ä‹D行了8.7万场宴席推广åQŒè¾ƒä¸Šä¸€òq´å¢žé•¿äº†5.5万场åQŒè§£ç™„¡º³2023òq´é”€å”®ä¹Ÿè¾‘Öˆ°2000多万瓶ã€?/p>

       ä¸­ç²®é•¿åŸŽé…’业销售管ç†ä¸­å¿ƒæ€È»ç†é«˜åŠ›æ–‡ä¹Ÿé€éœ²åQ?023òq´é•¿åŸŽè‘¡è„酒丑֊žå®´å¸­æŽ¨å¹¿æ¡Œæ•°åŒæ¯”增长108%åQŒå“鉴会的å‚与äh数增加了45%åQŒé…’庄游的游客é‡å®žçŽ°äº?10%çš„æå‡ã€?/p>

       ˜q‡å¾€å®´å¸­æŽ¨å¹¿æˆ˜æœ¯ä¹Ÿæ˜¯ç™½é…’ä¼ä¸šæå‡ä¸šç‡Wçš„é‡è¦æ‰‹ŒDµä¹‹ä¸€ã€‚知­‘£å’¨è¯¢æ€È»ç†è”¡å­¦é£žå‘Šè¯‰½W¬ä¸€è´¢ç»è®°è€…，在国内宴席市场在酒类销售å æ¯”在40%å·¦å³åQŒä¹Ÿæ˜¯é‡è¦çš„销售渠é“。此外，本èín白酒属于信æ¯ä¸å¯¹¿UîCñ”å“，消费者很éšä€œå–明白â€ï¼Œè€Œå€ŸåŠ©å®´å¸­æŽ¨å¹¿åQŒå¯¹äºŽä¼ä¸šçš„å“牌è¥é”€å’Œæ¶ˆè´¹è€…培育都有帮助。比如通过宴席åQŒä¼ä¸šå¯ä»¥æ‰©å¤§äñ”å“在当地的媄å“力åQŒåˆ¶é€ æ¶ˆè´ÒŽµè¡Œè¶‹åŠ¿ï¼Œè¥é€ æ—ºé”€æ°›å›´åQŒä»Žè€ŒåŠ é€Ÿäñ”å“的动销ã€?/p>

       å¦ä¸€æ–šw¢åQŒè‘¡è„é…’ä¼ä¸šé‡‡å–æ›´è„“˜q‘市场实际需求的¾l襽{–ç•¥ã€?/p>

       è™½ç„¶å·²ç»æ˜¯ç½‘¾U¢é…’庄，但近两年襉K¸½é…’庄的äñ”å“定价åƈ未进行大规模的上调，ä¸ÀLµäº§å“ä»äh ¼å®žé™…æˆäº¤ä»·ä¾ç„¶ç»´æŒåœ¨200å…?400å…?ç“Óž¼Œå…¶ä¸­ä¹ŸåŒ…æ‹?023òq´å…¥é€‰æ³•å›½æ€È»Ÿé©¬å…‹é¾™å¹¿å·žæ¬¢˜qŽæ™šå®´çš„热销产å“ã€?/p>

       å¼ è¨€å¿—告诉第一财ç»è®°è€…，葡è„é…’åƈä¸æ˜¯½Ž€å•çš„消费å“，而是嗜好å“，因此产å“çš„è´¨ä»äh¯”æ›´äØ“é‡è¦ã€‚酒庄既è¦ç§å¥½è‘¡è„，æä¾›½E›_®šä¸”高å“质的äñ”å“ï¼›åŒæ—¶å®šä­hè¦æ›´åˆç†åQŒç»¼åˆè€ƒé‡æ¸ é“ã€å“牌和消费者多方åã^衡。过åŽÈš„很多˜q›å£è‘¡è„é…’äñ”å“在中国的æˆåŠŸï¼Œä¹Ÿæ­£æ˜¯æºäºŽæ­¤åQŒåœ¨˜q™ä¸€æ–šw¢ä¸­å›½è‘¡è„é…’å“牌还è¦å‘国际知åé…’ä¼æ™ºåˆ©òq²éœ²é›†å›¢½{‰å­¦ä¹ ã€?/p>

       é‡æ–°å¯»èµ\

       åœ¨é‡‡è®¿ä¸­åQŒå¤šä½å—访者都认äØ“åQŒè™½ç„¶è¡Œä¸šæœ‰å›žæš–­‘‹åŠ¿åQŒä½†çŽ°åœ¨è°ˆè¡Œä¸šæ‹ç‚¹è¿˜æ—©ï¼Œå¯¹äºŽä¸­å›½è‘¡è„酒行业而言åQŒå½“下é¢ä¸´æ›´˜q«åˆ‡çš„问题是把市åœø™›‹¾p•åšå¤§ï¼Œè§£å†³æ—¥ç›Šè¾¹ç¼˜åŒ–的困境ã€?/p>

       ˜q‘å¹´æ¥ï¼Œä¸­å›½è‘¡è„酒行业也在ä¸æ–­åæ€è¿‘òq´æ¥å‘展中的问题ã€?/p>

       2023òq´åº•åQŒä¸­é…’å牵头å¬å¼€çš„中国葡è„酒领军ä¼ä¸šT6å³îC¼šä¸Šï¼Œä¸Žä¼šä¼ä¸šå’Œä¸“家认为，中国葡è„é…’äñ”业é¢ä¸´ç€å›½é™…化竞争激烈ã€æ–‡åŒ–根脉ä¸æ¸…æ™°ã€æ¶ˆè´¹è¯‰æ±‚ä¸æ˜Žç¡®ä¸‰å¤§é—®é¢˜ã€‚å映在市场端，一斚w¢å›½å†…è‘¡è„酒主产区与精å“酒庄大多数å“牌未能辑ֈ°é«˜ç«¯å¼•é¢†ã€ä¸­ä½Žç«¯æ”ùN‡çš„效果，造æˆå¸‚场‹¹å¤±åQ›å¦ä¸€æ–šw¢åQŒå“牌推òq¿æ–¹å¼åˆä¸Žå›½æƒ…的契åˆåº¦ä¸é«˜ï¼Œé€ æˆæ¶ˆè´¹å¿ è¯šåº¦å低ã€?/p>

       åœ¨ä¸šå†…看æ¥ï¼Œ˜q™äº›é—®é¢˜èƒŒåŽæœ‰åŽ†å²é—留因素的影å“ã€?/p>

       æœ¬èín中国消费者åƈ没有消费葡è„酒的日常习惯åQŒè€Œå›½å†…è‘¡è„酒消费的å¯è’™æ˜¯å—到港商影å“åQŒåŽè€…在国内投资的åŒæ—Óž¼Œä¹Ÿå¸¦æ¥äº†é«˜æ¡£¾U¢é…’用于商务和政务宴è¯øP¼Œä½†é«˜ç«¯è“v步的消费场景åQŒä¹Ÿè®©å›½å†…市场对葡è„酒消费在早期建立了畸形的定ä½ã€?/p>

       åŠ ä¸Šé•¿æœŸä»¥æ¥åQŒå›½å†…ç»é”€å•†å¯¹è‘¡è„酒知之甚ž®‘，销售也大多æ¥è‡ªäººé™…关系的å˜çŽŽÍ¼Œòq‰™žçœŸæ­£çš„å“牌和产å“驱动。ç»é”€å•†å¸Œæœ›æ‹¿åˆ°æ›´å¤šâ€œç‹¬å®¶â€äñ”å“，利用信æ¯ä¸é€æ˜Žè®©è‡ªíw«çš„利益最大化åQŒè€Œé…’厂äؓ了增加销售，盲目开设æ¡ç ï¼Œå¸¦æ¥äº†â€œé‡è¥é”€ã€è½»å“è´¨â€çš„问题åQŒä¹Ÿä¼¤å®³äº†æ¶ˆè´¹è€…çš„ä¿¡ä“Qã€?span style="text-align: center;">                              2.jpg 
本报摄媄记è€?ä»ÈŽ‰æ˜Žæ‘„

       æ­¤å¤–åQŒå—åˆîC¸­å›½æ¶ˆè´¹è€…对˜q›å£è‘¡è„é…’é’ç有加的影å“åQŒä¸­å›½è‘¡è„é…’ä¼ä¸šçš„推òq¿å¤§å¤šæ¨¡ä»¿è¿›å£è‘¡è„é…’çš„è¥é”€æ¨¡å¼å’ŒçŸ¥è¯†å“评体¾p»ï¼Œ˜q™å¥—模å¼åœ¨ä¸­å›½å¸‚场水土ä¸æœï¼Œä¹Ÿåª„å“了葡è„酒消费在中国的普åŠã€?/p>

       æœ‰å®å¤é…’庄的负责äºø™®¤ä¸ºï¼Œå›½å†…其他酒水销售中行äؓ引导或场景引导是é‡ç‚¹åQŒä½†ç›®å‰å›½å†…è‘¡è„酒的导å‘则是情怀和酿造方å¼ç­‰åQŒä½†˜q™åƈä¸æ˜¯æ¶ˆè´¹è€…关心的é‡ç‚¹ã€?/p>

       è™½ç„¶˜q‘å¹´æ¥ï¼Œä¸­å›½è‘¡è„酒酿造技术ã€äñ”å“å“质都出现了明显æå‡ï¼Œä½†è¿™äº›è€é—®é¢˜çš„解决òq‰™žä¸€æœä¸€å¤•ã€‚比如在产å“推广模å¼ä¸Šï¼Œè™½ç„¶è¡Œä¸šå†…希望ä¸å†å¥—用西æ–ÒŽ¨¡å¼ï¼Œä½†è¿˜æ²¡æœ‰æ›´å¥½çš„方案替代。在采访中，有酒商告诉记者，é‡æ–°å¯»èµ\谈何å®ÒŽ˜“åQŒç¦»å¼€äº†è¥¿æ–¹çš„è‘¡è„é…’å“评体¾p»ï¼Œè‡ªå·±éƒ½ä¸çŸ¥é“该如何å‘客户介ç»è‡ªå·±çš„è‘¡è„酒产å“ã€?/p>

       åœ¨é‡‡è®¿ä¸­åQŒå­™å¥ä¹Ÿæ出åQŒè¿‘òq´æ¥è‘¡è„酒行业也é¢äÍ挑战åQŒè¡Œä¸šèµšé’Þqš„ä¼ä¸šž®‘，也很难拿出更多的钱æ¥è®©è‘¡è„酒整体的蛋¾p•è¿›ä¸€æ­¥æ”¾å¤§ã€å£°‹¹ªè¿›ä¸€æ­¥å¢žå¼ºã€?/p>

       WBOè‘¡è„酒商学院院长æ¨å¾å»ºå‘Šè¯‰ç¬¬ä¸€è´¢ç»è®°è€…，å‚考邻国日本市场，2004òq´æ—¥æœ¬å‡ºçŽîCº†ä¸€å¥—关于葡è„酒的热销漫画《神之水滴》，ž®†è‘¡è„酒与日本动漫文化的¾l“åˆåQŒè®©å½“年的日本葡è„酒消费增长äº?0%åQŒä¹‹åŽå¤šòq´è¿™ä¸€ä½œå“˜q˜è¢«æ”¹ç¼–æˆç”µè§†å‰§ã€ç”µå½Þq­‰åQŒå…¶ä¹Ÿæˆä¸ºæ—¥æœ¬è‘¡è„酒消费¾Jè£çš„一个契机，而中国葡è„酒行业˜q˜æ²¡æœ‰æ‰¾åˆ°è‡ªå·Þqš„“神之水滴â€ã€?/p>

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