地理和氣候

　　約旦位于亞洲西部，阿拉伯半島的西北部，西與巴勒斯坦、以色列為鄰，北與敘利亞接壤，東北與伊拉克交界，東南和南部與沙特阿拉伯相連。約旦陸地面積88802平方公里。約旦地勢西高東低。西部多山地，東部和東南部為沙漠。沙漠占全國面積80%以上。約旦西部高地屬亞熱帶地中海型氣候，氣候溫和，東部和東南部為沙漠。約旦嚴重缺水，約旦西部山區和約旦河谷地區年降水量在380～630毫米之間，而東部沙漠地區氣候惡劣，日夜溫差大，干燥，風沙大，年降水量少于50毫米。

　　歷史

　　約旦葡萄種植和釀酒歷史悠久，遠在公元前Nabatean人統治時期，那里就開始了葡萄種植和釀酒。據有關人士考證，耶穌在最后晚餐中飲用的就是來自約旦北部Umm Qais地區的葡萄酒。

　　現狀

　　約旦的現代葡萄酒產業始于二十世紀50年代，1950年，約旦現代第一個葡萄酒廠Saint George winery在約旦建立，約旦的葡萄酒產業開始復蘇和緩慢的發展。雖然目前以色列和黎巴嫩的葡萄酒主導中東地區的葡萄酒業，但一些約旦葡萄酒廠生產了受當地消費者歡迎的有機葡萄。目前約旦的葡萄酒總產量約為750000升/年。目前約旦葡萄酒消費市場規模很小，國內人均葡萄酒消費量是0.1升，約旦的葡萄酒品質從以往質量以往很平庸，隨著約旦國內葡萄種植和釀酒技術的不斷改進提升，本世紀以來葡萄酒品質有了很大的提高。約旦葡萄酒消費的對象主要以當地的游客為主，通常極少出口到國外。

　　葡萄品種

　　約旦歷史上有一些傳統的和本土的葡萄品種，但似乎絕大部分已經失去了蹤跡，目前約旦種植的葡萄酒都是引進的國際主流葡萄品種。比如紅葡萄品種的Cabernet Sauvignon、Merlot、Shiraz、Pinot Noir、Carmenere和白葡萄品種的Chardonnay、Muscat、Pinot Gris、Gewurztraminer、Fiano和Chenin Blanc等。

版權為中國葡萄酒資訊網所有 轉載請聯系（info@wines-info.com）并注明出處