委內瑞拉玻利瓦爾共和國（西班牙語：República Bolivariana de Venezuela），簡稱委內瑞拉，是位于南美洲北部的國家，國土面積91.64萬平方公里。北臨加勒比海，西與哥倫比亞相鄰，南與巴西交界，東與圭亞那接壤。

       委內瑞拉西北部和北部山區，主要為安第斯山脈的東北分支梅里達山脈，是境內最大的山脈，頂部終年積雪，有冰川，經常發生地震。玻利瓦爾峰海拔5007米，為全國最高點。在梅里達山脈的西北，有拉丁美洲最大湖泊——馬拉開波湖。

       委內瑞拉境內除山地外基本上屬熱帶草原氣候。氣溫隨降水量和地高低的不同而變化。山地溫和，低地炎熱。年平均氣溫為攝氏26～28度。年平均降水量從北部沿海往南由500毫米遞增至3000毫米左右。降水最多的奧里諾科河上游盆地，年平均降水量達3000毫米以上。最干燥地區在北部沿海，拉瓜伊拉港和馬拉凱等城的年平均降水僅量550多毫米，全境6～11月為雨季，12月～次年5月為旱季。

       委內瑞拉目前是一個新興的葡萄酒產區，但委內瑞拉的葡萄酒種植和釀酒歷史可以追溯到1515年在曼扎拿勒斯河岸，當年歐洲傳教士在那里駐扎，但后來因傳教士與當地土著部落發生暴力沖突時，最初的種植葡萄的努力受挫。一些歷史學家報告說，早在17世紀世紀，巴奎西梅托高地和El Tocuyo山谷已經有葡萄園。Colonia Tovar、Galipan和Meridan等城鎮也被認為很早就開始生產手工葡萄酒。盡管那時在釀酒工藝方面取得了進步，但商業化葡萄酒生產在20世紀80年代之前幾乎無人知曉。一些葡萄栽培學家認為，委內瑞拉的土壤條件阻礙了葡萄酒行業的發展。

       20世紀80年代，委內瑞拉對當地葡萄栽培的興趣開始上升。在此之前，委內瑞拉葡萄酒行業一直在進口濃縮的葡萄汁，并利用其生產桑格里亞酒和葡萄酒。1983年拉臘州（Lara）和祖利亞州（Zulia）的葡萄酒生產實驗證明，當地葡萄生產不僅可行，而且能盈利。因此委內瑞拉最大的消費公司之一Empresas Polar公司與法國馬爹利公司聯合，于1985年成立了Bodegas Pomar酒莊，自那時起，該品牌一直致力于用自己的葡萄生產葡萄酒，使得Bodegas Pomar能夠用國產葡萄釀造獲獎葡萄酒。

       1992年，Bodegas Pomar在布魯塞爾舉行的世界葡萄酒大會（World wine Congress）上推出了白葡萄酒Vina Altagracia Blanco并獲得了金獎。從那時起，Bodegas Pomar因其精選的優質桃紅、白葡萄酒和紅起泡葡萄酒而獲得了更多獎牌。

       委內瑞拉擁有生產紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和起泡葡萄酒的能力，這得益于該國365天的陽光充足的氣候以及西部貧瘠的土壤。那些適應性較好的白葡萄品種有Chenin Blanc和Sauvignon Blanc以及紅葡萄品種的Syrah、Tempranillo和Petit Verdot等。

       截至2010年，委內瑞拉的釀酒葡萄種植面積已經達到330公頃，其中祖利亞州（Zulia）為230公頃，拉臘州（Lara）為100公頃。在祖利亞，那里每天的溫度在25-33攝氏度之間。而拉臘的葡萄藤氣候略為寒冷，那里的溫度為20-32攝氏度。

       人們普遍認為，釀酒葡萄在熱帶氣候下生長時會很艱難，但委內瑞拉葡萄酒生產的成功的秘密在于葡萄園的位置，大多數酒莊都位于一定的海拔高度，這使得白天和晚上的溫度水平變化最佳。

       委內瑞拉葡萄酒的另一個影響因素是葡萄園的土壤從粘土到沙質不等。尤其是深層砂質土壤，富含鎂和鈣，從而確保了良好的排水能力。委內瑞拉沒有冬季的氣候使得一年可以采收兩次，一次在三月，另一次在九月。

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