拉脫維亞

產區概述

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       拉脫維亞(Latvia),位于波羅的海東岸,北與愛沙尼亞,南與立陶宛,東與俄羅斯,東南與白俄羅斯接壤。國土面積64589平方公里,其中陸地面積62046平方公里,內水面積2543平方公里。

       拉脫維亞地形以平原、低地和低矮丘陵相間,四分之三地區在海拔120米以下,最高點海拔311米。地貌為丘陵和平原,以灰化土為主,約一半多為可耕地。 

       拉脫維亞的氣候屬海洋性氣候向大陸性氣候過渡的中間類型。1月平均氣溫-4.6℃,7月平均氣溫21.4℃,夜晚平均氣溫11℃。平均年降水量732毫米。

       拉脫維亞人雖然喜歡釀酒,但它主要以生產烈酒而聞名。而葡萄酒生產并非該國的主流酒精飲料產品,雖然拉脫維亞曾以擁有歐洲最北端的葡萄酒釀酒廠而聞名,那里曾被吉尼斯世界紀錄記錄為最北端的葡萄園,并且自16世紀以來就開始釀造葡萄酒,但歷史上大多數釀酒師都是獨來獨往,在家為家人和朋友釀造各式口味的葡萄酒。后來隨著全球氣候變暖,比它更北的挪威區代了拉脫維亞成為了最北端的葡萄酒產區。

       拉脫維亞的葡萄園幾乎位于北緯57度以北,歷史上拉脫維亞人對釀酒感興趣,以至于在首都里加成立了拉脫維亞葡萄種植者俱樂部。雖然是這些俱樂部成員都自封的為業余葡萄酒愛好者,這是因為傳統上拉脫維亞人喜歡釀造以水果和葡萄混釀而成的各式口味的葡萄酒,因為拉脫維亞管理果酒的法律遠比管理葡萄酒的法律寬松,尤其是在添加糖方面。這些不同的規定為拉脫維亞釀酒師鋪平了道路,讓他們發揮創意?,F在有關葡萄酒方面的法律限制逐步放款,而且現在但他們相信,通過對葡萄園的精心管理,還是可以生產出高品質的葡萄酒。雖然當地的氣候似乎過于寒冷,無法讓葡萄完全成熟,但在2002年和2003年等溫暖的年份釀酒葡萄的糖度達到了23。

       Alpha和Zilga等釀酒葡萄品種是拉脫維亞釀酒中最常用的品種,而當地葡萄育種人士培育的的各種雜交耐寒的葡萄品種也越來越受歡迎。

       拉脫維亞的葡萄園主要位于拉脫維亞南部的拉加爾省,那里種植的葡萄摘溫暖的夏天能達到23 Brix糖度,如果能穩定地達到這種糖分水平,拉脫維亞葡萄酒將成為其優質葡萄酒生產之旅的起點。

       拉脫維亞目前葡萄酒產業的規模還很小,全國葡萄酒生產年總產量也僅200萬升(約2000噸),但那里還有一年一度的葡萄酒節。由于全球氣候變暖趨勢,拉脫維亞的葡萄酒產業目前正處于萌發期。

       盡管拉脫維亞生產的葡萄酒越來越多,但拉脫維亞幾乎沒有酒吧和餐廳提供拉脫維亞葡萄酒,對于餐廳來說,現成的進口葡萄酒更容易獲得、品質更高而且價格比本國產的葡萄酒更便宜,與國外著名的葡萄酒產區相比,人們對拉脫維亞葡萄酒還持懷疑態度,因此未來拉脫維亞的葡萄酒產業還有很長的路要走。

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