緬甸

產區概述

  在緬甸撣邦的紅色山地區的茵萊湖(Inle Lake)畔,近些年出現了一大片現代化的葡萄園。來到這里的游客無不為這里現代化的釀酒設備和葡萄園感到驚嘆,如今這里年產近200000瓶葡萄酒,平均每瓶售價在11美元左右。這里的葡萄園已經成為緬甸的一個旅游景點。

  緬甸葡萄酒產業的先驅是德國人Bert Morsbach,他1989年來到緬甸做有機大米的出口生意,1998年,他從法國引進了4000株葡萄苗進行試種,但政府軍和叛軍的戰亂妨礙了他照料葡萄園。在緬甸葡萄栽培是一個非常艱巨的挑戰。盡管這里土壤非常肥沃,但熱帶氣候的潮濕天氣和相對較短的日照,極大的限制了品種的栽培,真菌在這里是葡萄園最大的敵人。

  這里的葡萄園處在海拔1100米的地區,因此這里涼爽和相對干燥的氣候比較適合國際流行品種特別是白葡萄品種的種植。這里的西拉、黑比諾和長相思生長良好,所釀造的葡萄酒令人印象深刻和贊嘆。另外,這里還試種德國的Dornfelder、西班牙的Tempranillo以及意大利的Sangiovese。

  緬甸的葡萄酒產業仍處于實驗的起步階段,Bert Morsbach的成功已經帶動和鼓勵了緬甸規模較小的葡萄農場的出現。有關部門希望緬甸的葡萄酒產業在亞洲能在中國、日本、泰國、印度之后占有一席之地,并且帶動當地的旅游產業。

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