芬蘭

產區概述

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芬蘭位于歐洲北部,是北歐五國之一,與瑞典、挪威、俄羅斯接壤,南臨芬蘭灣,西瀕波的尼亞灣。國土總面積33.8萬平方公里,海岸線長1100公里,內陸水域面積占全國面積的10%,有島嶼約17.9萬個,湖泊約18.8萬個,有“千湖之國”之稱。芬蘭冬季嚴寒漫長,夏季溫和短暫,全國1/3的土地在北極圈內。

芬蘭地勢平坦,北高南低,北部曼塞耳基亞丘陵海拔200~700米,中部為200~300米的冰磧丘陵,沿海地區為海拔50米以下的平原。

芬蘭被譽為“千湖之國”,內陸水域面積占全國面積的10%,有島嶼約17.9萬個,湖泊約18.8萬個。

氣候特征

芬蘭屬于冷溫帶氣候,屬于亞北極地區,相對氣候比較溫和。冬季嚴寒漫長,夏季溫和短暫,全國1/3的土地在北極圈內,其余部分屬于溫帶海洋性氣候。從南至北,1月平均氣溫約-4~-16℃;7月氣溫16~13℃。年降水量約400~600毫米(三分之一為霰和雪)。芬蘭南部,日照時數平均1400小時,葡萄的生長季應持續約200天,因此,芬蘭可以種植大多數歐洲葡萄品種。

芬蘭屬于北歐國家,氣候寒涼,雖然它屬于歐盟國家,但并未被歐盟納入歐盟的葡萄酒生產國,主要原因一是目前芬蘭的葡萄園面積小于歐盟的葡萄酒出產國的統計門檻(500公頃),二是它被歐盟列入了北極國家,這意味著芬蘭可以獲取家庭供暖的能源補貼,如果成為歐盟的葡萄酒出產國地位,那么芬蘭必須放棄北極國家的地位(即放棄獲取家庭供暖的能源補貼)而按照歐盟葡萄酒生產國地位獲取不同的補貼(法國、西班牙和意大利等傳統歐洲葡萄酒生產國的葡萄酒產業得到歐盟的大量補貼)。

由于芬蘭的葡萄園面積規模太小,因此,芬蘭政府放棄了生產和銷售由芬蘭本地葡萄制成的所謂“葡萄酒”的權利。相反,芬蘭出產的葡萄酒必須貼上“葡萄發酵的溫和酒精飲料”的標簽。

芬蘭是一個以啤酒消費為主的國家,酒精飲料中啤酒占到了47%左右,葡萄酒只有19%。芬蘭的葡萄酒熱潮始于1987年,當時芬蘭葡萄酒文化之父 Juha Berglund 開了一家名為 Decanter 的葡萄酒配件店,兩年后創辦了第一本也是唯一一家葡萄酒雜志 Viinilehti,之后他于1990 年在波爾多收購了 Chateau Carsin 。這導致芬蘭的消費者對葡萄酒的興趣緩慢但不斷增長。在本世紀初期,健康意識的總體趨勢影響了酒類市場,芬蘭的雜志上充斥著關于葡萄酒、侍酒師以及葡萄酒與食物搭配的故事,還有電視葡萄酒廣告。

隨著全球氣候變暖,芬蘭越來越有條件成為葡萄酒出產國,星羅棋布的小型葡萄園的小型葡萄酒廠在芬蘭出現,原來那些采用各種水果制作“溫和酒精飲料”的生產廠正在躍躍欲試的計劃生產本地的“葡萄酒”。

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