Casavecchia 卡薩維奇亞

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中文別名:卡薩韋基亞

外文別名:Trebulano

卡薩維奇亞(Casavecchia)是原產于意大利的紅葡萄品種。它是一種稀有品種,它曾被認為已經滅絕,是人們于19世紀中葉在意大利Campania的Pontelatone的一片老屋廢墟里發現一顆14英寸樹圍的老藤葡萄,人們用這棵老藤嫁接種植繁育新這個品種,后來這株老藤葡萄被證實為Casavecchia。Casavecchia在意大利語的意為“老屋”,恐怕是寓意當年發現Casavecchia的那棟老屋。目前它僅種植于意大利Campania產區的北部山區Pontelatone村。

Casavecchia的生長力并不旺盛,產量也比較低,但是釀酒師看重它的品質和它的稀有程度。它具有很高的花青素含量,這使得酒色深蘊。它的單寧強而柔順,中等酒體,氣味芳香,具有黑色水果、草藥、皮革及綠色植物的香氣。Casavecchia在Campania產區只能被劃為IGT等級。

有人認為Casavecchia與意大利的古老葡萄品種Trebulano是同一個品種,但目前尚未有科學的檢測結果證明支持這種說法。

 

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