中文別名：嘎赫姆奈赫、卡曼納、卡曼尼、卡蒙乃、卡麥妮、加文拿、卡曼娜、卡門、蛇龍珠

外文別名：Carmenère、Carménère、Cabernet Gernischt、Grand Vidure、Biturica、CarmÉNeyre、Carmenelle、Cabernelle、Bouton Blanc、Cabernet Carménère、Carbouet、Grand Carmenet、Grande Vidure、Karmen

佳美娜 (Carmenere) 是起源于法國阿基坦地區北部的紅葡萄品種。Carmenere原意是深紅色的意思，指的是它秋天炫麗燦爛的紅色落葉。它目前主要種植在智利、意大利和中國，在法國、美國、澳大利亞、新西蘭有少量種植。

Carmenere屬于相對晚熟的品種，通常在9月中旬成熟。它果串中大，著生緊密，圓形果粒較小，果皮厚，成熟時果皮顏色深，果肉多汁，出汁率高。它喜好溫暖炎熱充滿陽光的氣候，必須在溫和的秋天，較熱的土壤、肥沃土地及排水便利的區域生長。它長勢旺盛，芽眼過低產量也較低。在生長期，它不喜歡過多的水分，否則會形成較為明顯植物香氣如青椒氣味。Carmenere不容易感染疾病，抗病害能力較強。

Carmenere所釀造的葡萄酒色澤深，單寧柔和。它的含酸量較低（通常是因種植于炎熱地區的緣故），酒體中等。如果它達到最佳的成熟度，會有濃郁的草莓、李子、覆盆子、櫻桃、黑胡椒等香料、泥土的香氣，陳釀的酒也會呈現黑巧克、煙草及皮革的氣息。當它葡萄成熟度不夠時也會有明顯的青椒的氣味。它主要被用于與赤霞珠、美樂、品麗珠混釀，也用于單品釀造紅葡萄酒。

Carmenere最早曾廣泛種植在法國波爾多的梅多克（MEDOC）產區，它和赤霞珠、品麗珠、梅洛、馬爾貝克、小維爾多一起共稱為源產于波爾多地區的6大紅葡萄品種。在19世紀根瘤蚜蟲病肆虐之后，它大面積枯萎死亡，被改種其它品種之后它幾乎在法國銷聲匿跡，目前它在法國僅剩20多公頃。

Carmenere雖然在它的法國出生地已很難找到它的蹤影，但在智利它卻名聲大震，成為智利國家產區的代表性品種之一。1860年，Carmenere被從波爾多引種到智利，智利屬于地中海式氣候，夏天溫暖干燥，冬天涼爽多雨，這正合適Carmenere的種植。在智利，Carmenere由于其葉片與美樂及其相似，因此它曾一度被認為是美樂。在1991年進行了DNA測驗結果才證明這是Carmenere。智利官方于1996年把這2個葡萄品種徹底分開，從1998年開始，智利法律規定可以在瓶子上以Carmenere作為葡萄品種來命名一款酒。目前，智利種植的Carmenere超過了8800公頃，是目前全球種植Carmenere最多的國家。

Carmenere目前也種植在意大利東北部的威尼托 (Veneto)、弗留利-威尼斯-朱利亞 (Friuli Venezia Giulia)和倫巴第（Lombardia），在意大利，曾經超過4000公頃的Carmenere被誤認為是品麗珠。在意大利的威尼托（Veneto）、弗留利（Friuli）和特倫托（Trentino），Carmenere不能用于釀制DOC、DOCG或IGT等級的單品酒，但可用于混釀。

1892年，張裕從國外引入124個葡萄品種，其中一種葡萄品種被命名為蛇龍珠（Cabernet Gernischt）并在煙臺地區大面積種植。到20世紀80年代末，蛇龍珠逐漸在全國范圍內推廣種植。2008年寧夏大學葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心的專家在對蛇龍珠的RAPD（隨機擴增多態性DNA標記）分析結果顯示，它與Cabernet族系的赤霞珠和品麗珠親緣關系距離很遠，并非像以前傳言的蛇龍珠是赤霞珠和品麗珠的姊妹品種，而它與Carmenere的基因關系很近，因此推測蛇龍珠應該是原產于法國波爾多地區的Carmenere。2011年，瑞士的科學家José Vouillamoz 博士通過DNA分析兩個來自張裕葡萄園的蛇龍珠樣本，檢測結果證明它跟Carmenere 的DNA 完全相同，證實了中國研究人員的推斷。