Tavkveri 塔芙科利

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中文別名:塔夫克

外文別名:Didi Scaperawi、Tarkveri、Kachet、Tvteri、Takweri

塔芙科利(Tavkveri)是原產于格魯吉亞的紅葡萄品種。雖然格魯吉亞本土有525種葡萄品種,但只有38種可以用于商業用途,其中Tavkveri是最受歡迎的品種之一。目前它主要種植在格魯吉亞用于生產紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。它在阿塞拜疆和塔吉克斯坦也有種植,在那里,它主要被用于生產餐酒、甜酒和白蘭地。2010年,它的種植面積為37公頃。

Tavkveri不同尋常之處在于它是單性的雌性植株,為了完成授粉,它必須與兩性葡萄或雄性葡萄進行套種。其它類似的雌性葡萄植株還有Keknyelu和Grk。

Tavkveri的果串中等大小,果粒多汁,晚熟,產量高但不穩定。它耐寒,但易產生腐霉病。Tavkveri所釀造的干紅葡萄酒酒體較輕,具有木槿花等花香和紅莓、櫻桃、黑醋栗水果香氣,香氣怡人,口感愉悅。

 

 

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