Ucelut 蕪仙露

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外文別名:Uccellut、Ucielute、Ucelùt

蕪仙露(Ucelut)是一種罕見的白葡萄品種。它的起源目前尚未清楚,但它已經在意大利弗留利(Friuli)地區已經有幾個世紀的種植歷史。到了20世紀30年代它幾乎消失,因為當地的葡萄農轉而種植流行的國際品種。它目前只在意大利的Valeriano、Pinzano al Tagliamento和Castelnuovo del Friuli地區才能發現少量的種植。2010年,它的種植面積僅10公頃。Ucelut意大利語的意思是“鳥吃的葡萄”,這是因為這種葡萄一直種植在毗鄰森林的葡萄園里,經常會有林中的小鳥來啄食成熟的葡萄。

Ucelut喜歡弗留利區域的粘土,它是晚熟品種,在9月底和10月上旬開始采摘收獲。它通常被用于釀造甜型白葡萄酒。它所釀造的葡萄酒具的香氣強烈濃郁,有金合歡花、蜂蜜、野花、水果糖的香氣,口感溫和甜蜜。
 

 

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