Khikhvi 科沁

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外文別名:Jananura

科沁(Khikhvi)是原產于格魯吉亞的白葡萄品種。它是一種稀有品種,它目前種植于格魯吉亞東部地區,2010年的種植面積僅6公頃。它是格魯吉亞官方推薦種植的葡萄品種之一。

Khikhvi成熟的葉片大,呈圓形。果串中等大?。?0-100克),呈圓或圓錐狀,果粒排列有時松散或中等密實。果粒中等大小,果皮深綠黃色,果肉多汁。成熟期在九月。每株葡萄藤的產量通常在1.6-1.4公斤。該品種對白粉病有較強的低于能力,但易感染真菌類病害。果汁中含糖量19.0-24.0 %,(晚收時可達到30%),含酸量4.0-8.0 g/L。

Khikhvi所釀造的干白葡萄酒具有天然的花香,它口感新鮮柔然,和諧平衡,結構完整。它也適合用于釀造甜白或者半甜白葡萄酒。
 

 

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