Invernenga 因維尼加

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外文別名:mbrunesca、invernesca、brunesta、bernestia、pergola

因維尼加(Invernenga)是原產于意大利的白葡萄品種。它是一種稀有品種。目前它主要種植于意大利Brescia地區,2010年的種植面積僅有7公頃。

Invernenga屬于晚熟品種,它的成熟期相當晚,通常在10月底到11月初。它的果串中等大小,果粒中等大小,果肉多汁,果皮相當的厚,因此它作為鮮食的時候可以保存相當長的時間。

Invernenga即可鮮食也常被用于釀造葡萄酒。它所釀造的葡萄酒色澤淺,酒精度和酸度低,具有非常細膩花果、蜂蜜的香氣,口感略為辛辣,有精細的杏仁回味。

 

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