Ner d'Ala 聶達拉

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外文別名:Duràs、Fiorì、Nerdela、Neiret dal picul rus、Proviné、Uva di Biella、Vernassa、Verdés

聶達拉(Ner d'Ala)是原產于意大利的紅葡萄品種。它是一種古老而稀有的品種。2002年的DNA檢測結果顯示,它與種植在意大利皮爾蒙特產區的稀有品種Uva di Biella是同一個品種。目前Ner d'Ala主要種植于意大利,2010年的種植面積僅30公頃。

Ner d'Ala屬于早熟品種,它成熟期在8月底。它成熟的葉片呈五邊形5 裂片。它的果串中大,呈金字塔型,果粒排列密實。它略橢圓的果粒中等大小,果皮很厚,果皮色深。果肉多汁。

Ner d'Ala即可鮮食也常被用于釀造紅葡萄酒。作為鮮食它因果皮厚實而耐儲運。它所釀造的葡萄酒香氣愉悅有趣,具有白胡椒等香料的香氣,酸度適中,單寧柔和。它常與其它品種混釀以增添香氣,降低葡萄酒的酸度。

 

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