外文別名: Würzer

烏澤爾（Wurzer）是一種雜交白葡萄品種，它是1932年由位于阿爾蔡（Alzey）的德國葡萄栽培所用瓊瑤漿（Gewurztraminer）和米勒-圖高（Muller-Thurgau）培育而成。目前它主要種植在德國的萊茵黑森和阿爾蔡，在英國南部和新西蘭也有少量種植。Wurzer名稱來源于德國單詞würze（意為“香料”）。

20世紀80年代，Wurzer在德國非常有名，種植量也大大增加，之后Wurzer進入衰退期，此后，它在萊茵黑森有有100多公頃 的種植量，而在它的發源地阿爾蔡只有不到30公頃種植面積。在英國的較涼爽地區，如Essex、Sussex以及Berkshire地區有少量的種植者，而在新西蘭的Nelson則只有一個種植者。到2010年，它的種植面積僅剩5公頃。

Wurzer是中晚熟品種，產量高，含糖量也高，所釀的酒中酒精含量也高。它可以用來釀造甜型葡萄酒，但在較寒冷地區，則也可以用來釀造干型葡萄酒，但它極其濃郁的香氣使得它不適合與其它品種混釀。與他的母本Gewürztraminer一樣，用Wurzer釀造的葡萄酒芳香和風味物質都十分充足，葡萄酒中會帶有經常呈現出花香、接骨木、酸橙、香草、蘋果、核果類香氣。