Ives 艾維斯

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中文別名:伊芙斯、黑艾維斯

外文別名:Ives noir、Black Ives、Bordô、Bordo、Terci、Ives Madeira、Ives' Madeira Seedling、Ives Seedling、Kittredge

艾維斯(Ives)也叫黑艾維斯(Ives noir),它是一種美洲屬紅葡萄品種,它是以Henry Ives的名字命名的,19世紀40年代,Henry Ives在美國Ohio河谷培育了這種葡萄。據記載,它發源于美國的俄亥俄州,它是在1844年由一個未知的品種與美洲屬葡萄品種Hartford Proflic雜交培育而成,在1850年正式在官方登記注冊。目前它主要種植在美國東部和巴西,在巴西它被稱為Bordô或Terci。

Ives曾在美國東部被廣泛種植,但20世紀30年代的美國禁酒令時期它被禁止用于生產葡萄酒,這導致它的種植面積大幅減少。而后雖然沒有了禁酒令的限制它也很受美國消費者的歡迎,但Ives對空氣污染很敏感,美國東部嚴重的工業空氣污染導致20世紀下半葉它的種植面積在不斷的減少。

Ives生長旺盛,果串中等,松散,產量較低,容易感染霉菌和其他疾病,需要經常進行藥物防治,因此它并不適合有機種植。它釀造的酒很容易氧化。Ives主要被用于生產甜紅葡萄酒和波特類型的加強型葡萄酒。

 

 

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