凡蒂尼(Uva del Fantini)是原產于意大利的紅葡萄品種。它是意大利北部的艾米莉亞羅馬涅（Emilia Romagna）地區特有的幾乎滅絕紅葡萄品種。歷史上對該品種沒有任何記錄，它是在1965年由植物學家Luigi Fantini先生發現并以他自己的名字命名。Luigi Fantini偶然發現了在各種各樣病害及根瘤蚜危機幸存下來的一株葡萄藤，經測量有20米長，能生產500到600公斤的優質紅葡萄。

2000年，這株葡萄藤被當地的Stefano Galli著手培育繁殖。四年后，他把它帶到了Alessandro Galletti的Podere Riosto酒廠釀制出第一批葡萄酒，并在該酒廠的葡萄園進行實驗性種植。2012年，該品種被批準用于IGT葡萄酒。當時，Uva del Fantini在Podere Riosto酒廠葡萄園的種植面積僅有0.66公頃。

Uva del Fantini釀造的葡萄酒具有良好的芳香氣味的不高的酒精度。目前，Podere Riosto酒廠用Uva del Fantini釀制了兩款葡萄酒：單一品種的Uva del Fantini，它口感柔順，香氣宜人，有草莓等紅色水果和玫瑰花的香氣；另一款是混釀的起泡酒。由于Uva del Fantini已被官方承認，所以這兩款酒都被標記為IGT。