Mondeuse Blanche 白蒙德斯

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中文別名:白夢杜斯、白蒙得斯

外文別名: Aigre blanc、Blanc Aigre、Blanche、Blanchette、Couilleri、Dongine、Donjin、Jongin、Jonvin、Molette、Persagne

白蒙德斯(Mondeuse Blanche)是原產于法國的白葡萄品種。它目前只種植于法國東部的Savoie產區,尤其是在Annecy和Lyon中間的Bugey次產區。它目前瀕臨滅絕,種植面積僅幾公頃。它是Bugey VDQS和Vin de Savoie AOC的法定葡萄品種。

盡管名字相似,但Mondeuse Blanche與Mondeuse Noire和Mondeuse gris沒有任何關系。DNA檢測結果表明,Mondeuse Blanche是Syrah的母系品種,而Dureza則是Syrah的父系品種。這解決了長期以來關于Syrah血統的爭論。

Mondeuse Blanche的果串和果粒中等大小,有一定的抵御病害能力。它糖份高,酸度適中。它所釀造的葡萄酒清新活潑,有玉蘭花、榛子、李子和樹脂的香氣及略微辛辣的口感,帶有典型Savoie的風格。

 

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