La Cresent 拉庫仙

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外文別名: GE 8824

拉庫仙(La Cresent)是原產于美國的白葡萄品種。它是1988年在美國明尼蘇達大學園藝研究中心用St. Pepin與E.S. 6-8-25雜交培育而成。它目前主要種植于美國的東部和北部地區。

La Cresent的果串中等大小,果粒排列松散。它的果粒中等大小,成熟的果皮呈琥珀色。果汁含糖量和含酸量都比較高,完全成熟時的果汁平均含糖量約25°,平均含酸量約12 g/L。La Cresent的長勢中度旺盛,它非常耐寒,能耐受低至零下38°C的酷寒。它具有溫和的抗白粉病和黑腐病的能力,但它易受霜霉病和葉蚜的侵害。此外,某些年份會成熟期偶爾出現落果和皮裂情況。

La Cresent由于其高酸高糖度,而且耐寒,因此它適合用于釀造甜白葡萄酒或者冰酒。它所釀造的葡萄酒色澤金黃近琥珀色,因它含有麝香類品種的血統,因此香氣芬芳濃郁,具有杏、柑橘、柚子、橘子、蜜桃、菠蘿等熱帶水果香氣及蜂蜜、草本植物的香氣,口感平衡愉悅。

 

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