Black Queen 黑皇后

分享

外文別名:ブラック?クィーン

黑皇后(Black Queen)是原產于日本的雜交紅葡萄品種。它是日本的川上善兵衛在1927年用Bailey與Golden Queen雜交培育的品種。它目前主要種植于日本,亞洲的中國等地也有種植。

Black Queen屬于中晚品種。它果串較大,果粒大,果皮厚呈紫黑色,果肉硬,果汁含糖量平均為18%。它極耐儲藏和運輸。

Black Queen屬于鮮食釀酒兩用品種。它所釀造的葡萄酒色澤較深,香氣略淡,酸度較高,口感帶有辛辣的風格。

 

版權聲明 本文版權為“葡萄酒資訊網”所有,轉載請聯系(info@winesinfo.com)并注明出處, 對于轉載后不注明出處和作者的,本站一律按剽竊他人作品行為予以追究。