Dona Blanca 白夫人

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中文別名:多納白、多納布蘭卡、白蘭卡夫人、白多娜

外文別名: Alvaro de Soire、Alvaro de Sousa、Boal、Boal Cachudo、Colhao de Gallo、Doña Blanca、Dame Blanche、Doña Branca、Dona Branca 、Graciolo、Graciosa、Graziolo、Jampal、Malvasia Branca、Malvasia Grosso、Moza Fresca、Pinheira Branca、Santo Estevao、Valenciana、Voal Cachudo、Voal Esparrapado

Dona Blanca是原產于西班牙西北部加利西亞和葡萄牙杜羅河北部的一種白葡萄品種。目前主要在西班牙和葡萄牙有種植。

Dona Blanca屬于芳香葡萄品種,相當晚熟,但果汁缺乏酸度。Doña Blanca果粒皮很厚,因此可以很好地適應潮濕的海洋性氣候。由于它的皮多酚含量很高,因此用它釀造的葡萄酒收斂性很強且略帶苦味,它多用于釀造干白葡萄酒和白波特加烈葡萄酒。

Doña Blanca葡萄在西班牙的加利西亞省、Valdeorras, Monterrei和Bierzo都是是釀造DO級(原產地命名)葡萄酒的法定品種。20世紀90年代中期,該品種的種植面積約為1000公頃, 到21世紀初呈逐漸下降趨勢。另外,白夫人是否與Merseguera屬同一品種目前還未能確定。

 

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