Uva Rara 茹拉

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外文別名:Balsamea、Balsamina、Bonarda、Martellana、Oriana、Rairon。

茹拉(Uva Rara)是原產于意大利的紅葡萄品種,它目前主要種植在意大利西北部的Lombardy南部地區。在諾瓦拉?。∟ovara)丘陵區,茹拉常被人誤稱為“納瓦雷斯伯納達(Bonarda Novarese)”。2010年,它的種植面積為460公頃。

茹拉因生產DOC級別的奧特萊-帕韋斯(Oltrepo Pavese)紅葡萄酒而出名,也是標準桃紅葡萄酒和Sangue di Giuda葡萄酒的主要組成部分。同時她也可以用來少量的調配混釀Oltrepo Pavese Bonarda Frizzante起泡酒。在 Lombardy地區,Uva Rara最常見的調配伙伴是 Barbera和Croatina。在諾瓦拉?。∟ovara), Uva Rara一般是和 Nebbiolo這種葡萄品種搭配釀造紅葡萄酒,也常用來與多種斯帕那(Spanna)葡萄搭配釀制各種芳香四溢的紅葡萄酒,在這些葡萄酒中,茹拉的作用是賦予葡萄酒柔順的口感。

該品種在意大利倫巴第奧特萊-帕韋斯(Oltrepo Pavese)產區內種植尤為廣泛。

 

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