Teroldego 泰羅德格

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中文別名: 泰羅德高、泰若迭戈、特洛迪歌、特洛德高、代勞戴高、特倫蒂諾

泰羅德格(Teroldego)是原產于意大利北部的紅葡萄品種。目前它主要種植于意大利北部Trentino-Alto Ad Teroldego ige地區,在澳大利亞、美國、巴西有少量種植。2010年,它的種植面積為839公頃。

Teroldego是意大利唯一一個DOC級別的本土葡萄品種。早在15世紀,Teroldego就已經在意大利北部的Rotaliano平原小有名氣,DOC級別的Teroldego Rotaliano葡萄酒只在Trentino產區內Rotaliano平原生產。近年來的DNA檢測結果表明,Teroldego與Lagrein葡萄存在親子關系。

Teroldego的成熟期在9月下旬或10月初,它釀制的葡萄酒顏色深蘊,口感圓潤,活力十足,果香四溢,單寧適宜,有紫羅蘭、李子等成熟的黑色水果香氣,其圓潤的口感不用陳年都可以適于新酒時飲用。Teroldego釀制的葡萄酒十分容易發生還原反應,它的品質通常不會很高,一般在瓶陳三年,而且開瓶后仍能感受到它新鮮的活力。有些品質高的Teroldego葡萄酒能陳放十年。

 

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