Jacquere 賈給爾

分享

中文別名:雅貴、賈賈給爾

外文別名:Jacquère、Altesse de Saint-Chef、Blanc des Ecoutoux、Buisserate、Cherche、Coufe Chien、Cugnete、Cugnette、Cugniette、Jacquère Blanche、Jacquèrre、Jacquière、Martin Cot、Martin Cot Blanc、Molette de Montmelian、Patois Rossette、Plant de Myans、Plant des Abymes、Redin、Robinet、Rossettin、Roussette、Roussette de Montmelian

Jacquere是一種最先發現于法國Savoie地區的白葡萄品種。它主要種植在法國的Savoie和Rhone Alps地區,在這些地區它的種植面積占到了50%的葡萄園面積。用Jacquere釀造的白葡萄酒很少銷售到法國以外的地方,這使得Jacquere國際知名度不高。

Jacquere是一種古老的葡萄品種,據說它發源于希臘,它在Savoie地區種植歷史可以追溯到公元前一世紀。而現代的DNA檢測分析結果表明,Gouais Blanc是Jacquere的雙親之一,因此也有學者認為Jacquere是法國血統的本土品種。上個世紀80年代,Jacquere葡萄開始被大面積種植。到了2010年,它在法國的種植面積達到了1028公頃。

Jacquere產量很高,它所釀造的白葡萄酒清香、精致、新鮮,有時酒中還會有輕微的氣泡。它具有野花、青蘋果、梨和柑橘類水果香氣和略含礦物質的口感,它口感清新,酸度高而均衡。通常Jacquere還會和Aligote、Altesse、Chardonnay以及Marsanne進行混釀。盡管Savoie產區并不出名,但Jacquere的存在使得當地的葡萄酒逐漸為世人所知。

 

 

版權聲明 本文版權為“葡萄酒資訊網”所有,轉載請聯系(info@winesinfo.com)并注明出處, 對于轉載后不注明出處和作者的,本站一律按剽竊他人作品行為予以追究。