外文別名:Fié Gris、 Fiét
菲兒(Fie),也寫作“Fiét”,屬法國北部盧瓦爾河谷(Loire Valley)一個古老的白色葡萄品種。它被廣泛認為是長相思(Sauvignon Blanc)的祖先之一,且在盧瓦爾河谷當地,被用作是長相思的別名。
在法國都蘭(Touraine)地區,有Fie葡萄的小量種植,又通常被稱為Fié Gris。在該地區,最古老的Fie葡萄樹有長達100多年的歷史,但數量稀少。而又因該品種極為低產,所以葡萄種植者沒有興趣復興。
Fie釀制的葡萄酒,有類似長相思的新鮮活潑感及酸度,此外它還濃郁多汁,酒體飽滿,屬芳香性葡萄品種,可以生產高品質的葡萄酒。如在都蘭(Touraine)產區的雅克普雷(Jacky Preys)酒莊,采用樹齡尤老的菲兒葡萄釀制出的酒,酒體較豐滿。
版權聲明
本文版權為“葡萄酒資訊網”所有,轉載請聯系(info@winesinfo.com)并注明出處,
對于轉載后不注明出處和作者的,本站一律按剽竊他人作品行為予以追究。