Aubin 歐賓

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歐賓(Aubin)是原產于法國的白葡萄品種。它最初是在法國的東北部(Lorraine)地區被發現的。DNA檢測研究結果表明,它是Gouais與Savagnin自然雜交的后代。它是一種罕見并瀕臨滅絕的品種,到2011年,它在法國的種植面積僅0.9公頃。

Aubin的生長力不是很旺盛,它早熟,且發芽早,因此容易遭受霜凍侵害。它的果串中等大小,圓形果粒較小,似乎抵御病害的能力較強。

Aubin主要用于釀造白葡萄酒,它所釀造的葡萄酒香氣較弱,酸度平衡,品質中等。

 

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