外文別名:Kardinal Crveni、Cardenal
卡迪納爾(Cardinal)是原產于美國的紅葡萄品種。它最早是被美國的E. Snyder和F. Harmon在美國加州發現的品種。它1939年起開始被人工種植并商品化生產鮮食葡萄和用于釀酒。目前它主要種植于美國、法國、奧地利、保加利亞、克羅地亞、西班牙、匈牙利、意大利、墨西哥和葡萄牙,在亞洲的泰國和越南也被廣泛種植并用于釀造葡萄酒。DNA分析結果表明,Cardinal是Reine des vignes與Alphonse Lavallée雜交的后代。
Cardinal的生長力旺盛,它萌芽早,早熟。它成熟的葉片五裂呈楔形,果粒很大,成熟期著色不規則,果串松散,果皮厚,果肉緊實。易產生落果現象,成熟后的果粒容爆裂。
有適度的儲藏能力和運輸能力。易感染霜霉病。
Cardinal即可用于鮮食,也常被用于釀酒。它所釀造的葡萄酒色澤淺,風味簡單但香氣有趣怡人。
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