Grand Noir de la Calmette 黑格蘭

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外文別名:Grand noir、Galliko、Gkiobrek Kara、Gkranoba、Grand Bouschet (in Portugal)、Gran Negro (in Spain)、Gran Noar、Gran Nuar de Lya Kalmett、Grand Chernyi、Granoir、Granua、Gros noir (in France)、Gros Producteur、Kalmettei Fekete、Kalmettei Nagy Fekete、Pe de Perdiz、Pe de Pombo、Sousao do Oeste、Sumo tinto (in Portugal)、Tinta、Tinta Fina、Tinta Francesa、Tinturao

黑格蘭(Grand Noir de la Calmette)是原產于法國的染色紅葡萄品種。它是Louis和Henri Bouschet于1855年在法國Mauguio地區發現的品種。經過DNA檢測分析,它是Petit Bouschet (Aramon 與Teinturier du Cher雜交的后代) 與Morrastel (Graciano)自然雜交繁育的品種。 它目前主要種植于法國、保加利亞和葡萄牙和西班牙。

Grand Noir de la Calmette萌芽較晚,產量較高,但它易感染白粉病。此外,由于它具有染色葡萄(Teinturier)品種的基因,它的品種特性類似Alicante Bouschet,果肉呈紅色,但著色程度不如Alicante Bouschet。該品種在20世紀20年代以前在法國干邑地區的種植面積十分廣泛,如今,它在法國幾乎絕跡。

Grand Noir de la Calmette主要作為染色品種與其它品種混釀生產紅葡萄酒。它在其中作用是為酒增加色澤,它釀造的葡萄酒往往有更明顯的辛辣的香料味。

 

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