BeiMei 北玫

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北玫(BeiMei)原產于中國,屬歐山雜交品種,是由中國科學院植物研究所1954年開始進行雜交繁育,在1965年初步篩選的抗寒、抗病新品種,它由玫瑰香×山葡萄(Vitis?vinifera?cv.Muscat?Hamburg×V.amurensis)雜交繁育出的品種。

北玫嫩梢綠色,有淺紫紅附加色,密布灰白色絨毛。幼葉黃綠色,有淺紫紅色暈。上表面有光澤,下表面有黃白色絨毛。成齡葉片大,心形。葉背有稀疏的黃白色短絨毛或雜有少數剛毛。葉片3裂或5裂。鋸齒為兩側直,葉柄洼開張。新梢直立梢卷須不連續,尖端分2叉;新梢上無刺。成熟枝條紅褐色,表面有條紋,枝條上著生極疏的茸毛。兩性花。二倍體。

北玫植株生長勢強。隱芽萌發力中。芽眼萌發率82.7 %,枝條成熟度好。結果枝占芽眼總數的97.53 %,平均每一結果枝上的果穗數為2.13個。早果性好。在北京地區4月中旬萌芽,5月中旬開花,9月中旬漿果成熟,從萌芽至漿果成熟所需天數154天,此期間有效積溫約為3347.5℃。漿果成熟晚,為晚熟釀酒品種??购詮?,抗白腐病、炭疽病能力強,抗霜霉病能力較強。

北玫果穗圓柱圓錐形,少數有副穗。果穗穗長16.8 cm,穗寬10.6 cm,平均穗重160 g,最大220 g,果粒著生中等緊密,大小整齊,果粒圓或近圓形,紫黑色,成熟一致。果??v徑1.68  cm,橫徑1.66  cm,平均粒重2.6 g。果皮厚,果粉中。果肉軟,有肉囊,果汁紅褐色。味酸甜,有玫瑰香味。每果粒含種子2~4粒,多為3粒??扇苄怨绦挝锖?0.4~25.4 %,可滴定酸含量0.87~1.17 %,出汁率77.7 %。

北玫釀成的葡萄酒酸甜可口,入口柔和,酒體豐滿,顏色為淺寶石紅色,帶有玫瑰紅暈,澄清透明,具悅人的玫瑰香味,香氣持久,酒質上等。


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