Ortega 歐特佳

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中文別名:奧特加、歐特佳、奧圖歌

外文別名:Würzburg B 48-21-4

Ortega是原產于德國的白葡萄品種,它誕生于1948年,它是由米勒圖高(Müller-Thurgau)與斯格瑞博 (Siegerrebe)兩種葡萄雜交培育而成。它目前主要種植于德國,2010年的種植面積有637公頃。

Ortega屬于早熟品種,十分耐寒,但抗病性不強,而且容易出現開花以后不生長的現象。這個品種在德國萊茵黑森(Rheinhessen)產區表現較好。

用Ortega釀造出的葡萄酒,甜度高,富有桃子、葡萄柚等類似麝香葡萄的香氣。在萊茵黑森(Rheinhessen)地區,Ortega是主要的調配品種,它可以提高葡萄酒中的糖度,增加風味。當然Ortega也可用于單一品種配制,有一些德國Ortega單品酒還是優質高級葡萄酒(QMP)級別。

除了德國以外,Ortega在其它地方也廣受歡迎。在英格蘭Ortega常被釀制成單一品種酒;而在加拿大則會用于冰酒中;阿根廷也有少量種植。

 

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