Zupljanka 朱普良卡

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外文別名:?UPLJANKA、Chasselas

Zupljanka(朱普良卡)是原產于塞爾維亞的白葡萄品種,它是由前南斯拉夫的葡萄育種專家Dragoslav Milisavljevic博士通過兩個紅葡萄品種雜交(Prokupac (Prokopac) x Pinot Noir)雜交培育的品種。主要種植在馬其頓、黑山、保加利亞、烏克蘭和匈牙利。Zupljanka也是白葡萄品種Chasselas的代名詞。2010年,Zupljanka 的種植面積僅4公頃。

Zupljanka 葉大,果串大,果粒中等,果皮堅實,果汁多,果汁含糖量20%,含酸9 - 12 g / L ,Zupljanka釀制的葡萄酒色澤呈金黃略帶微綠色,酒精度不高,有檸檬和香蕉的香味。充足的酸味和豐富的酒體。它主要用于釀造生產白葡萄酒。

 

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