Bombino Bianco 白貝比

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中文別名:白博比諾、佩格貝碧特、帕格杜比

外文別名:Abondante、Bambino、Bambino Peloso Gentile、Bammino、Banjac、Bilana、Bobbino、Bommino、Bonvino、Bonvino bianco、Buon Vino、Buonvino bianco、Butta Palmento、Butta Pezzente、Buttspezzante、Calatammurro、Calpolese、Camblese、Campanile、Campolese、Campolese Camplese、Campolese Chiuso、Campolese Scinciaro、Campolese Sciniato、Carapa、Castella、Cococciola、Cola Tamburo、Colatammurro、Debit、Debit Veliki、Donnee、Marese、Ottenese、Ottonese (in Italy)、Pagadebiti (in Emilia-Romagna)、Poulzhinatz、Pulizanac、Puljizanac、Ribola、Ripona、Scacciadebiti、Schiacciadebiti、Straccia Cambiale、Strappa Cambiale、Tivolese bianco、Trebbiano Abruzzese、Trebbiano Bianco di Chieti、Trebbiano Campolese、Trebbiano d'Abruzzo、Trebbiano d'Ora、Trebbiano d'Oro、Trebbiano di Abruzzo、Trebbiano di Avezzano、Trebbiano di Macerata、Trebbiano di Teramo、Trebbiano Dorato di Teramo、Trivolese、Uva Castellana、Uva da un Osso、Uva Fermana、Uva Romana、Zapponara bianca

白貝比(Bombino Bianco)是白葡萄品種。它目前主要種植在意大利的普利亞(Puglia)北部及艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)、拉齊奧(Lazio)、馬爾凱(Marche)和阿布魯佐(Abruzzo)產區內,它是這些產區的重要的白葡萄品種之一。在阿布魯佐,該品種常和該產區的Trebbiano混淆。在普利亞,有一種名稱類似的紅葡萄品種黑貝比(Bombino Nero),但它們之間并非顏色變異關系。

Bombino Bianco的起源目前尚未清楚,目前主要的觀點是它起源于西班牙,它是在意大利的圣殿騎士十字軍東征期間被帶到了意大利。Bombino Bianco得名于它成熟時果串的形狀像一個張開雙臂的嬰兒(Bombino的意大利語為“嬰兒”)。近年的DNA研究結果表明,Bombino Bianco最有可能的父母是意大利普利亞的另外兩個葡萄品種Impigno和Moscatello Selvatico。

Bombino Bianco果串很大,果粒也很大,果皮厚。它萌芽晚,成熟較晚,產量極高,抵御病害能力較強。釀制出的葡萄酒個性較平淡,酒精度低。由于各個產區風土不同,Bombino Bianco往往會帶有熱帶水果、檸檬、柑橘、杏仁、八角、杏、草藥等香氣和礦物質口感。Bombino Bianco大多被釀造成原酒后銷售到意大利其他產區和歐洲一些產區用于調配生產普通餐酒。它也被用于生產苦艾酒和葡萄干,它還被用于與Morio Muskat混釀生產德國Sekt起泡酒。。Bombino Bianco有許多別名,尤其是Pagedebit(意為它可償還債務)和Straccia Cambiale(意為撕毀票務清單),這些都暗示了Bombino Bianco給葡萄種植者所能帶來的經濟效益。

 

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