Bronx 布朗克斯

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外文別名:New York 12583、Bronx Seedless

布朗克斯(Bronx)是原產于美國的白葡萄品種。它是Arlow Burdette博士在美國康奈爾大學的紐約州農業實驗站于1925用Sultanina和New York 853雜交培育而成的品種,1937年它被正式命名為Bronx。目前它主要種植在美國,在西班牙有少量的種植。


Bronx的主要作為一個鮮食葡萄品種,但它也適合于生產葡萄干,由于它果粒大,多汁,因此它也偶爾用來制作白葡萄酒。

Bronx果串很大,但很松散,比較早熟,果皮很薄,這使得它在成熟潮濕的季節很容易造成果皮開裂并感染真菌病。盡管如此,它的生長旺盛,產量也很高。Bronx所釀造的白葡萄酒有類似麝香葡萄品種的香氣,花香和蜂蜜香氣明顯,口感愉悅。

Bronx非常罕見,但目前在西班牙已經有酒商開始種植并用它釀造甜葡萄酒,這種甜葡萄酒具有豐富的熱帶水果如木瓜、紅毛丹及杏仁和榛子的香氣。

 

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