Santa Maria 圣瑪麗亞

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中文別名:圣瑪利亞

圣瑪麗亞(Santa Maria)是原產于意大利的白葡萄品種。它是一種稀有而鮮為人知品種,它似乎只種植在意大利北部Emilia-Romagna的Colli Piacentini的Val d'Arda地區。2010年,它的種植面積僅3公頃。

Santa Maria主用于釀造Passito類型的甜白酒葡萄酒,它通常是成熟收獲后進行晾曬,使葡萄風干后獲得濃縮的糖份和風味。用晾曬后的Santa Maria 釀造的甜白葡萄酒色澤呈深琥珀色,香氣濃郁,具有柑橘類水果和蜂蜜及烤堅果的香氣,陳年潛力非常強。

 

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