中文別名：奧古斯閣主、牛眼
外文別名：Öküzgözü
奧庫茲古祖（Okuzgozu）是一種原產于土耳其的紅葡萄品種，它主要種植在土耳其境內的Anatolian地區，它是當地僅有的兩個本土葡萄品種之一（另一個是Bo?azkere），2010年它的種植面積有1479公頃。土耳其語öküzgözü字面意思是“牛眼”，這恐怕是因為它的果粒很大的緣故。
Okuzgozu得益于土耳其的大陸性氣候，用那里的Okuzgozu制作的葡萄酒往往有明亮的紅寶石色和紅色水果香氣，有櫻桃，樹莓和薄荷的香氣，酸度清冽，單寧細膩。
Okuzgozu的果粒碩大，果肉清新。在葡萄酒的風味上，Okuzgozu比較像Pinot Noir，它所釀造的葡萄酒能很好的展現當地風土特征。Okuzgozu有時還與土耳其當地葡萄混釀釀造一些更加酒體更強的葡萄酒。
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