Bianchetta Trevigiana 白川維祖娜

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外文別名:Bianca Gentile di Fonzaso、Bianchetta、Bianchetta Gentile、Bianchetta Semplice、Bianco Vernanzinaj、Cenese、Pavana bianca、Pignolo bianco、Senese (in Breganze)、Uva Cinese、Vernaccia、Vernaccia di Verona、Vernaccia Trentina、Vernanzina (in the Berici Hills)、Vernassina (in the Euganean Hills)、Vernazza、Vernazza Trentina、Vernazzina、Weisser Vernatch、Weissvernatsch

白川維祖娜(Bianchetta Trevigiana)是原產于意大利的白葡萄品種。它是一個古老而罕見的品種,人們認為它起源于意大利的Treviso省。目前它主要種植在意大利的Trentino-Alto Adige/Sudtirol和威尼托(Veneto)產區。2010年的種植面積僅13公頃。

雖然在意大利還有幾個葡萄品種前綴也叫Bianchetta,但DNA檢測結果表明,Bianchetta Trevigiana與它們沒有直接的親緣關系。有觀點認為它是Durella與Brambana自然雜交的產物。

Bianchetta Trevigiana屬于中期成熟品種,通常在九月下旬和十月上旬成熟。盡管它的果皮很厚,但它還是很容易感染白粉病也容易被霜凍侵害。

Bianchetta Trevigiana主要用于釀造生產白葡萄酒。它所釀造的葡萄酒澀味較重,品質平庸,因此它較少用于釀造單一品種的葡萄酒,而是常被用于與其它品種混釀。它是意大利幾個DOC的法定品種。它也常被用于生產起泡酒和苦艾酒。

 

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