Johanniter 約翰尼特

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中文別名:約漢尼特

外文別名:FR 177-68

約翰尼特Johanniter是原產于德國的白葡萄品種。它是1968年由德國的Johannes Zimmermann博士用父本Riesling和母本(Seyve-Villard 12-481) x (Pino Gris x Gutedel)葡萄雜交而成,這種葡萄的培育旨在抵御德國和瑞士寒冷天氣。2010年它的種植面積有51公頃。

Johanniter中等果串果粒排列密實,圓形果粒較大,成熟后果皮呈金黃帶綠色。它成熟中晚,產量高,抗寒和抗病害能力強,產量高。其酸度比Riesling略低,陳年潛力也不及Riesling。

2002年,德國以Johanniter葡萄釀造了第一支Trockenbeerenauslese等級的葡萄酒。一般Johanniter葡萄酒酒體輕盈,有甜瓜、梨和桃子的口味。

 

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