中国葡è„酒专家åŞ象素æ?/h1>

2007-04-12 11:48 æ¥æº :  中国葡è„酒资讯网blog 作è€?nbsp;:  winemien

分äín

　　你一定喘q‡ä»–们的酒ã€?/P>

　　è€ç…§ç‰‡äº†åQŒå¾ˆä¹…以å‰æ‹çš„，大多数是在评酒会的时候。那时候没有数ç ç›¸æœºï¼Œä¸€ä¸ªè€æŽ‰ç‰™çš„凤凰全手动相æœø™®°å½•äº†ä»–们当年的风采。作ä¸ÞZ¸­å›½è‘¡è„酒的酿造者，他们为振兴中国葡è„酒产业åšå‡ºäº†å·¨å¤§çš„贡献。当我们在春日黄æ˜ï¼Œä¼´éšç€¾ŸŽå¦™çš„音ä¹ï¼Œå“å°ç€¾ŸŽé…’佌™‚´çš„时候，å¯æ›¾çŸ¥é“也许˜q™æ”¯é…’就是出自他们的手。如果你正在端ç€é…’æ¯åQŒè¯·ä»”细的èöL认，酉K…’师å¯èƒ½å°±åœ¨ä½ çš„é¢å‰ï¼Œå¯¹ä»–说两å¥å§åQ?/P>

▲奚å¾äh™º  中国长城葡è„酒有é™å…¬å¸å‰¯æ€È»ç†ã€‚长城葡è„é…’å“牌¾~”造者之一。葡è„é…’è¥é”€ä¸“家。他把长城葡è„é…’å–é全中国，“åªäº¤äº†ä¸¤ä¸ªæœ‹å‹ï¼Œä¸€ä¸ªæ˜¯¾l销商，一个是媒体记è€?#8221;。相信很多认识奚æ€Èš„人都会清楚地记得“è€å“¥”的，永远充满‹È€æƒ…，和蔼å¯äº²ã€‚立此存照，以寄æ€å¿µã€?/P>

▲王¼›æ¶›å®‰å¾½å¤äº•è‘¡è„酒董事长。看看多òq´è½»åQŒè®°å¾—é‚£òq´ç³–酒会抽空采访他时åQŒæœ¬äººæ‰§æ„覾l™ä»–æ‹å¼ ç…§ç‰‡åQŒæ— å¥ˆæ‘†å‡ºå¦‚此腼腆的姿势åQŒè®©ä¿ÞZؓ自己的照相技术很懊æ¼äº†ä¸€é˜µå­åQŒçŽ°åœ¨è¿˜æ˜¯ã€‚有æœÞZ¼šä¸€å®šè¡¥ä¸Šã€‚立此存照，以寄æ€å¿µã€?/P>

▲焦¼›æ¶¦  å¨é¾™è‘¡è„酒的二当å®Óž¼Œå›½å®¶è‘—åé…‰K…’师ã€è¯„酒员。别看此人å“酒时斯斯文文åQŒé…’桌上愣是一æ¡å±±ä¸œå¤§ç‹û|¼Œè®°å¾—攀æžèŠ±è¯„酒会本记者第一‹Æ¡åœ¨é…’会上洋相百出就是此人所为，å®Ïxˆ‘从攀æžèŠ±åˆîCº‘å—çš„ç«èžR上颠三倒四åQŒæ˜å¤©é»‘地。从此结ä¸?#8220;æ¢å­”åQŒæ¯‹Æ¡è§é¢æ€»è¦“报仇雪樔åQŒæ— å¥ˆæŠ€ä¸å¦‚人，屡次“怀æ?#8221;。立此存照，以寄报仇ã€?/P>


â–ÔŒ¼ˆå·¦ï¼‰å¼ å…´ä¸?nbsp; 内蒙雅克石酒厂的酉K…’师，大兴安岭那嘎辄¡š„。毋ơ评酒会他都是跑路最˜qœçš„åQŒé™†‹¹ïL©ºå‡ ä¹Žå…¨ç”¨ä¸Šäº†åQŒåˆ°äº†ä¸€çœ‹ï¼Œå—¨ï¼Œ½W¬ä¸€ä¸ªã€‚åšäº†ä¸€‹Æ‘Ö分有特色的红豆酒和野å±Þp‘¡è„利å£é…’åQŒé¢‡å¤šå¥½è¯„ã€?â–ÔŒ¼ˆå»I¼‰å®‹æ­£¼œ¥ï¼ŒåŽŸçŽ‹æœè‘¡è„酒的酿酒师åQŒåŽåˆîC¸°æ”¶æ€Õd·¥ã€‚一å£çš„天æÓ|è¯å¾ˆæœ‰å‘³é“，ž®±åƒä»–åšå‡ºçš„òq²ç™½ä¸€æ ·åˆ«å…ïL‰¹è‰ÔŒ¼Œä¸šå†…屈指å¯æ•°ã€‚如果大家看åˆîCº†ä¸°æ”¶çš„è‘¡è„é…’åQŒå°½å¯ä»¥æ”‘Ö¿ƒè´­ä¹°òq²ç™½åQŒå› ä¸ºé‚£æ˜?#8220;大宋”çš„æ°ä½œï¼Œä¸åŽæ‚”。立此存照，以寄æ€å¿µã€?BR> 

▲彭德åŽè¡Œä¸šå¤–巓彭大ž®†å†›”åQŒä¸­å›½è‘—åçš„é…‰K…’专家åQŒä¸€ä¸ªå……满了å˜æ•°å¯Œæœ‰‹È€æƒ…和惌™±¡åŠ›çš„é…‰K…’师。云å—红香格里拉è—秘åQŒåœ¨ä¸å¯èƒ½å¤„创造了中国葡è„酒的奇迹。è€å¤´æœ‰æ—¶è…ÆD…†åQŒæœ‰æ—¶ç«çˆ†ï¼Œå¯šw…’å´æ°¸˜qœæ¸©æŸ”如å­ã€‚现在香格里拉藿U˜æ‹…ä»ÀL€Õd·¥åQŒä¸çŸ¥ç–²å€¦ï¼Œæ°æ€¸æœè¾“。立此存照，以寄æ€å¿µã€?/P>

▲何åQˆçŽ‹¿U€åQ‰åŽŸä¸­å›½é•¿åŸŽè‘¡è„酒有é™å…¬å¸æ€È»ç†ï¼Œåœ¨ä»–的手里，集èšäº†é•¿åŸŽæžå¼ºçš„团队。慈¼œ¥çš„è€å¤´åQŒå¯d高望é‡çš„长者。在他的带领下，长城葡è„酒如日中天，是中国葡è„é…’å‘展的大功臣。立此存照，以寄æ€å¿µã€?/P>

▲韩志åã^原莫高葡è„酒和当然葡è„é…’é…‰K…’师，çŽîC“Qæ–°é”襉Kƒ¨è‘¡è„é…’ä¼ä¸šç‚÷轩酒业的酉K…’师。è€å®žæ­£å€¼çš„甘肃人，对葡è„酒有ç€è‡ªå·±ç‹¬åˆ°çš„è§è§£ã€‚从‹zÀL³¼ç¿çƒ‚富有动感的当然祷½E³é‡æ²‰åŽšç´«è½©åQŒéŸ©æŸähåQˆå£å¤´ç¦…åQ‰é…¿é…’功力日æ¸ç²¾æ¹›ï¼Œæ¯æ¬¡å“å°éƒ½ä¸åŒå‡¡å“。立此存照，以寄æ€å¿µã€?/P>

▲王æ­å ‚  原张裕葡è„酒研究中心ä¸ÖM“QåQŒæ€Õd·¥½E‹å¸ˆåQŒä¸­å›½è‘—åçš„è‘¡è„酒专å®Óž¼ŒçŽ°é€€ä¼‘。一ä½ä¸¥è°¨çš„学者和¿U‘å­¦å®Óž¼Œä¸€ç”Ÿå¥‰çŒ®ç»™äº†ä¸­å›½çš„è‘¡è„酒事业。酿造了辉煌的张裕，酉K€ äº†è¾‰ç…Œçš„张裕葡è„酒。在白兰地酿造上ž®¤å…¶æ°å‡ºåQŒæ˜¯å›½å†…ç†è®ºçŸ¥è¯†ä¸Žå®žè·ëŠ»éªŒå‡å分丰富的仅è§çš„专家ã€?/P>

▲张世é¹åŽŸé‡ŽåŠ›å¹²¾U¢é…¿é…’师åQŒçŽ°ä»»è“¬èŽÞp‘¡è„é…’½Ž¡ç†å±€å‰¯å±€é•¿ï¼Œä¸­å›½è‘—åé…‰K…’专家。野力就是最早å¬mä¿åšòq¿å‘Šçš„那个葡è„é…’åQŒæœ‰å的很啊åQŒå¯æƒœæ—¥è½è¥¿å±±ï¼Œæ²¡å‡ òq´å°±åž®æ†äº†ã€‚那么漂亮的厂区那么漂亮的葡è„酒一夜之间飘¾U¢ï¼Œåˆä¸€å¤œä¹‹é—´é™¨è½ã€‚å°½½Ž¡è€å¼ åœ¨æ³•å›½ç•™å­¦å­¦ä¸šæœªå®Œå°±æ€¥åŒ†åŒ†èµ¶å›žæ¥æŠ¥æ•ˆäº§ä¸šåQŒç†æƒ³ä¸ŽçŽ°å®žæ€ÀL˜¯æœ‰è·¼›Èš„åQŒå†é«˜çš„学问åQŒå¤š¾_¾æ¹›çš„技艺，都无法挡ä½é‡ŽåŠ›çš„ç ´èÓ|。åšæŒåˆ°æœ€åŽï¼Œä»–æ‰é€‰æ‹©¼›Õd¼€ã€‚如今在新的舞å°ä¸Šï¼Œè€å¼ æ„Ÿè§‰è›®ä¸é”™ï¼ŒæŠŠè“¬èŽ±æžå¾—红¾U¢ç«ç«ã€?/P>


▲黄¾lß_¼Œæ­¤é»„¾l´éžå½¼å›½æ°‘党王牌黄维åQŒè€Œæ˜¯èŒ…å°è‘¡è„é…’å…¬å¸çš„创始人，æ€È»ç†ã€‚å¹´è½…R€ç¿æ™ºå’Œ¾l济学专业，被茅å°æŽ¨å‘了葡è„é…’äñ”业的å‰ç«¯ã€‚茅å°çš„¾U¢è‰²é©å‘½åQŒåœ¨é»„维的手里扛起了大旗åQŒåœ¨å›½é…’的大树下åQŒè‘¡è„é…’˜q…速æˆé•Ñ€‚去òq´èŒ…å°è°ƒæ•ß_¼Œå†ä¹Ÿæ²¡æœ‰å¬åˆ°ä»–的消æ¯åQŒä¸çŸ¥é“˜q˜åœ¨ä¸åœ¨è‘¡è„酒上。没有电è¯è”¾lœï¼Œæ²¡æœ‰ä¿¡æ¯å¾€æ¥ï¼Œä½†å¿ƒä¸­ä¸€ç›´æŒ‚ç‰ëŠ€ã€?/P>

▲王俊玉业内çˆÞq§°“è€å¹²éƒ?#8221;。幽默风­‘£ï¼ŒòqÏx˜“˜q‘ähåQŒèªæ˜Žè€Œå¤§åº¦çš„师长。年è½ÀL—¶åŒ—大高分å­ç‰©ç†é«˜æ生。一生中有两个举læ„åQŒä¸€ä¸ªæ˜¯æžåŽŸå­å¼¹çš„高æ生ä¸ç»æ„间被公‹z¾æ³•å›½å­¦è‘¡è„酒；一个是回国åŽä¸¾læ„间没让他òq²è‘¡è„é…’åQŒå€’让他从政了åQŒä¸€ä¸å°å¿ƒç«Ÿåšåˆ°äº†å†…蒙轻工业厅厅é•Ñ€‚年龄到了，官瘾åšèƒö了，退休了。é‡æ“旧业，开始在葡è„酒行业里东奔西çªåQŒè‘—书立è¯ß_¼Œå¼€åŠžç½‘站，他的葡è„酒（ptj)ž®å±‹å…”R›…别致åQŒæŠ€æœ¯å«é‡å¾ˆé«˜ï¼ŒåŽŸæ¥å½“官期间一åˆÖM¹Ÿæ²¡æœ‰æ”‘Ö¼ƒ˜q‡è‘¡è„酒。有¾~˜è§é¢ï¼Œä»–会¾l™ä½ è®²ä¸€ä¸ªå…³äº?#8220;è€å¹²éƒ?#8221;的故事，ä¸è¿‡åQŒå°‘å„¿ä¸å®œï¼Œå¥Ïx€§èŽ«å¬å“¦ã€?/P>


▲马佩选中国葡è„é…’‹‚€éªŒä¸­å¿ƒæ€Õd·¥½E‹å¸ˆåQŒå›½å®¶è‘¡æžœé…’评酒员。我们习惯å«å¥šw©¬å¤§å§ã€‚温和善良，淡泊å利åQŒæ˜¯ä¸€ä¸ªè´¤å¦»è‰¯æ¯åž‹çš„学者。这ž®±éš¾å¾—了。于无声处展现精湛的评酒功夫åQŒä×oåŒè¡Œæ•¬ä½©ä¸å·²ã€‚在阅历ã€èµ„历ã€ä¸“业功力和影å“力上åQŒä¸Žé•¿åŸŽç”°é›…丽ã€çŽ‹æœå¼ æ˜¥å¨…ã€å¼ è£•å­™é›ªæ¢…òq¶ç§°ä¸­å›½è‘¡è„酒界四大奛_¼ºäººã€‚需è¦å‘Šè¯‰å¤§å®¶çš„事，æ¯å¹´ä¸€åº¦çš„关于葡è„é…’è´¨é‡ç›‘‹¹‹æ•°æ®çš„报告ž®±æ˜¯å‡ø™‡ªå¥¹çš„工作åŽÍ¼Œå¥¹çš„工作在äؓ行业以åŠè‘¡è„酒购买者æ供最æƒå¨çš„ä¿æŠ¤ã€?/P>


â–²æŽè®°æ˜Žäºø™¯´ž®ä¸ªå­æµ“¾~©çš„都是¾_‘ÖŽåQŒç”¨åœ¨ä»–íw«ä¸ŠåQŒæ°å¦‚其分。中国自ä¸È ”å‘çš„½W¬ä¸€ä»£è‘¡è„é…’åšå£«åQŒéžåŒå‡¡å“。在西北农林¿U‘技大学葡è„酒学院ä“Q教期é—ß_¼Œè¢«å¼ è£•é‡é‡‘挖赎ͼŒä¸€ä»‹ä¹¦ç”Ÿï¼Œä¸€å¤œé—´íw«ä­håƒä¸‡åQŒæˆä¸ºå¼ è£•å…¬å¸æ”¹åˆ¶çš„最òq¸è¿çš„äh。哭‘Šçš„æ‰èƒ½é€ å°±äº†å¹¸˜q和机é‡ã€‚现担ä“Q张裕公å¸ç ”究中心ä¸ÖM“QåQŒæŽ¥˜q‡äº†è€ä¸€è¾?#8220;æ— äñ”阶çñ”é©å‘½å®?#8221;王æ­å ‚çš„é‡ä“QåQŒæ‹…¾U²ä¸­å›½è‘¡è„酒龙头走å‘世界的ä‹É命，ž®ä¸ªå­æ²¡æœ‰å¿…怾l技怎么能行åQ?/P>


â–²æŽåŽä»–是中国äØ“æ•îC¸å¤šçš„最æ°å‡ºçš„è‘¡è„é…’¿U‘学家之一åQŒå°½½Ž¡è¿˜æœ‰ä¸ž®‘äh无视他对中国葡è„酒的贡献。但是，作äØ“æ–îC¸­å›½ç¬¬ä¸€ä¸ªä»Žæ³•å›½å½’æ¥çš„è‘¡è„与葡è„é…’åšå£«ï¼ŒæŽåŽç”¨ä»–寂寞的努力推动了中国葡è„é…’çš„å‘展åQŒé‚£æ˜?984òqß_¼Œ¾l大多数äºø™¿˜ä¸çŸ¥é“è‘¡è„酒是什么的òq´ä»£åQŒä»–把干¾U¢è‘¡è„酒带给了一个酒厂，¾l“果被当作å˜è´¨çš„酒而æˆä¸ÞZ¸å—欢˜qŽçš„人。但是他没有攑ּƒåQŒè·‘é了几乎æ¯ä¸€ä¸ªèƒ½å¤Ÿç§è‘¡è„的乡镇，到处游说åQŒåƒæ„šå…¬ä¸€æ äh‰³åŠ¨è¿™ä¸ªä¼ ¾lŸçš„白酒王国。到处碰å£åŽåQŒä»–觉醒了，é ä¸€ä¸ªäh的力é‡è¿œ˜qœä¸å¤Ÿï¼ŒäºŽæ˜¯ä»–创办了中国½W¬ä¸€ä¸ªè‚¡ä»½åˆ¶çš„学院，从åšäººçš„工作入手åQŒæŽ¨åŠ¨è‘¡è„酒的事业。他åšåˆ°äº†ï¼ŒåŸ¹å…»äº†å¾ˆå¤šçš„è‘¡è„酒工艺师åQŒæ”¹é€ åƈå˜é©ç€ä¸­å›½è‘¡è„酒的技术，包括观念åQŒè¿›è€Œæ”¹å˜äº†˜q™ä¸ªè¡Œä¸šçš„未æ¥ã€‚我们ä¸å¦è®¤˜q˜æœ‰å¾ˆå¤šçš„å‰è¾ˆä»¬ä¸ºæ­¤åšå‡ºçš„å“­‘ŠèµA献，但是其中他是最å…ähœ‰æˆæ•ˆå’Œæœ€¿U¯æžçš„一员。现任西北农林科技大学副校长，葡è„酒学院院长，正在åšçš„工作˜q˜æœ‰ž®†ä¸­å›½çš„è‘¡è„酒与世界èžåˆåQŒè¿™ä¸€å¤©æ­£åœ¨åˆ°æ¥ã€‚有时候当你看åˆîC»–å…‰ç€è„šä¸«å­åœ¨åœ°æ¯¯ä¸Šèµ°æ¥èµ°åŽÈš„æ ·å­åQŒä½ ä¼šæƒ³˜q™ä¸ªå®¶ä¼™çš„智慧究竟还有多ž®‘没有å‘挥ã€?/P>

â–²ä¸¥ç”Ÿæ° ä¸­å›½½W¬ä¸€ç“¶è‡ªè¡Œç ”制的òq²çº¢è‘¡è„é…’å°¾l„æˆå‘˜ï¼Œè·Ÿè‘¡è„酒泰斗郭其昌一èµøP¼Œè¢«è²å…¥ä¸­å›½è‘¡è„é…’å²å†Œã€‚è€ä¸¥å¯¹è‘¡è„酒有一¿U骨å­é‡Œæ¸—入的感情，1988òq´åœ¨ä¸€é—´ç ´æ—§çš„土å¯æˆ‰K‡Œåˆ›å¾äº†å¦‚今赫赫有åçš„åŽå¤é•¿åŸŽè‘¡è„é…’å…¬å¸ã€‚从几百斤几åå¨å‡ ç™¾å¨åˆ°å‡ åƒå¨å‡ ä¸‡å¨åQŒä¸€æ–¤ä¸€æ–¤å°†é•¿åŸŽå“牌推å‘了中国葡è„é…’™å¶å³°ã€‚三五个äºÞZ¸ƒå…«æ¡æžªï¼Œå‡­ç€å‡ ä¸ªäººå¯¹è‘¡è„酒的执著åQŒåòq´ç£¨å‰‘，¾lˆæˆä¼Ÿä¸šã€‚高­‘…çš„é…‰K…’技术和å“越的领导æ‰èƒ½ï¼Œæ˜¯ä¸¥ç”Ÿæ°å‡ åòq´æµ¸æ·«è‘¡è„é…’¿U¯ç¯çš„胦富。在业内赫赫有ååQŒåœ¨å¸‚场上å´é»˜é»˜æ— é—»åQŒåœ¨å‰å°ä½Žè°ƒæ²‰ç¨³åQŒåœ¨åŽå°å¤§èƒ†å‘力åQŒæŒ¥æˆˆé•¿˜q›ï¼Œåˆ›é€ ç€è‘¡è„酒界一个åˆä¸€ä¸ªå¥‡˜qV€‚è¿™ž®±æ˜¯ä¸¥ç”ŸæŽÍ¼Œè®©æˆ‘们由è¡ïLš„敬äÔ’ã€?/P>

å‘表评论