x的酒评名家——詹姆斯·哈利?James Halliday)
2007-08-29 16:24 来源 : 《中国葡萄酒?/span> 作?nbsp;: 怹琳编?/span>
分n
詹姆?#183;哈利?James Halliday)是澳大利亚最受尊敬的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家。熟悉葡萄酒的hQ会惊异于他早已把酒当成一门艺术来看待Q不熟悉葡萄酒的人，则会被他寚wcȝ识如此了如指掌的能力所折服。若说葡萄酒是他q一生最诚挚的爱人，恐怕一点也不ؓq?
与葡萄酒l缘
g真有一U酒的命维pd詹姆?#183;哈利徯n上一P他原本是一家律师事务所的合伙hQ却先后从事q酿酒师、杂志的酒专栏作家、酒的书c作家、酒展主席等工作。这些工作在他与葡萄酒的~分中持l发酵，也更加詹姆斯与葡萄酒的关系密不可分?BR> 詹姆斯的父亲是引领他q入葡萄酒世界的W一人。正是在他父亲悉Bellevue Hill老家建造的酒H里Q詹姆斯W一ơ接触到了葡萄酒。在20世纪60q代中期Q当时已l是律师的詹姆斯l识了葡萄酒界的传奇人物莱恩·埃文?Len Evans)Q莱?#183;埃文斯被称为澳大利亚葡萄酒工业的国王和教父Q他是澳大利亚现代佐酒发展和促q的先驱。在埃文斯的a传n教下Q詹姆斯有了更多ZL触葡萄酒Q?了解葡萄酒，q最l下定决心进军葡萄酒行业?nbsp;
1970q_詹姆斯及其律所合伙人约?#183;比斯?John Beeston)和托?#183;阿尔伯特(Tony Albert)在猎创徏了他们自qW一个葡萄酒?#8212;—Brokenwood酒庄。Brokenwood酒庄占地10׃Q在q片土地上，他们亲自耕作Q栽U葡萄苗Q修剪葡萄枝Q亲自采摘成熟的葡萄?971q_他们酿制Z他们?#8220;处女?#8221;Q用的原料是1吨西拉和半吨赤霞珠。詹姆斯在Brokenwood酒庄10多年Q他的很多酿酒经验都来源于此。l983q_׃律师事务所的工作原因，詹姆斯不得不dBrokenwood酒庄Q与家h搬到了墨本的亚拉山P他一下子׃了这个美丽的地方。詹姆斯后来回忆_“我对亚拉p真的是一见钟情，q且知道自己来也会长眠于此?#8221;
1985q_詹姆斯在亚拉pC?0׃圎ͼ创徏了Coldstream Hills酒庄。在q间酒庄中詹姆斯酿制Z很多ƾ佳ѝ后来由于经萧条，葡萄酒市场遭受到了前所未有的打击，Coldstream Hills酒庄也于1996q被Southcorp葡萄酒有限公司收购?997q_詹姆斯受邀ZQSouthcorp葡萄酒有限公司旗下的几个葡萄酒厂的酿酒师Q直?000q?月退休。但他仍然以Coldstream Hills酒庄N的n份l发挥着U极作用?/P>
最知名的葡萄酒作家
除了创徏Brokenwood酒庄和Coldstream Hills酒庄之外Q詹姆斯q撰写了50多本有关葡萄酒的书。这些书体现了他对葡萄酒的独特见解，态度严}而不失幽默，深得全世界业余及专业葡萄酒爱好者的喜爱?0世纪70q代末，他完成了他的W一部著?#8212;—《猎的葡萄酒和历双Ӏ，接下来的作品如雨后春W般涌出。其中包括《葡萄酒囑ֆ——澛_利亚与新西兰》、《The Art & Science of Wine?与休·U翰逊合?、《牛z葡萄酒指南》和《Larousse Encyclopedia of Wine?与珍茜斯·|宾逊合?。最名的是《澳大利业葡萄酒指南》，在这本指南里不仅有着x各Zl及各年份表玎ͼ更针对近2000个酒庄?000ƾ澳z葡萄酒评分。该书门出版以来大受Ƣ迎Q几乎每q都会修订和更新Q今q已l是W?0 版了。詹姆斯的著作获奖无敎ͼ多次被译为外文出版，包括法语、d语、日语和业w语等?/P>
最权威的葡萄酒评论?/STRONG>
在作为澳z最著名的葡萄酒作家的同Ӟ詹姆斯还是澳z最权威的葡萄酒讦论家。自1977q以来，他曾多次受邀担Q各种知名的酒展主席，包括悉尼皇家酒展、维多利亚葡萄酒展、阿徯徯萄酒展以及在堪培拉D办的全国葡萄酒展{。除此之外他q经常在英国、美国、南非及新西兰等国D办的葡萄酒展上担任评委。这位知名的酒评家把品酒工作理解?#8220;像我们试着LqCh生的意义一?#8221;?/P>
荣耀与光?/STRONG>
詹姆斯对澛_利亚的葡萄酒产业做出了卓的贡献Q他也因此获奖连q：1983q度?#8220;the Charles Heidsieck”奖；1993q和1994q度?#8220;the James Beard”奖；1994q度?#8220;the Julia Child”奖；1995q度?#8220;the Maurice O’Shea”奖，以表CҎ大利亚葡萄酒工业的杰A献，此奖曾授予过麦克?#183;舒伯?Max Schubert)、大?#183;温尼(David Wynn)和莱?#183;埃文斯等葡萄酒界杰出人物。此外，他还?002q?#8220;葡萄酒文学奖”?005q度“Saltram Australian Wine Communicator”奖得丅R?/P>