t上葡萄酒探险之?/h1>

2013-01-21 11:05 来源 :  《舒适广告?/span> 作?nbsp;:  Grace

分n

  Old World

  在L多Q除了五大名庄,q有许多值得游览的葡萄酒园,比如下面我们推荐的豪?middot;赛格拉城堡,它是Chanel收购的L多叛_酒庄Q更有Karl Lagerfeld为其亲n设计酒标Q这L葡萄园究竟会带着怎样秘的面U呢Q不如自׃自去探烦揭开它吧Q?/p>

  豪庄·赛格拉城?/strong>

  酒庄历史Q?/strong>

  q古老的酒庄?661q??日由波尔多酒商Pierre de Rauzan成立Q坐落于玛歌村口Q是叛_的顶U庄园?903q?Frdéric Cruse接手豪庄·赛格拉城堡,由徏{师 Louis Garros 设计q徏成,其灵感来源于佩里戈地区的建筑风格。景观园艺师G.Le Breton 设计q徏造了公园和绿地。取代了之前老式的查牚w格徏{。随后的几十q中Q塞格拉l历了包括金融危机,减Q再增长Q全新的讑֤引进{等事g?994q?月,香奈儉K团正式收购这里,癑ֹ沧桑的绿锈、簇拥的玫瑰׃和绣球花、赭黄的岩石和碧l的草坪都还保留着它之前的容貌?/p>

  酒庄旅游Q?/strong>

  赛格拉酒庄只通过提前预约才能q行参观Q而且每次仅接待限定数量的来宾Q?-20人)。私人化?时参观中,你会到q里所有正牌副牌的酒。如果是葡萄收获季节Q酒庄更会安排来宑֐葡萄采摘者一同n用别有特色的丰收午餐。而目前酒庄的住宿和晚项目还没有正式对外推出Q仅接待由庄d排的Ҏ客h?/p>

  q可以选择的酒庄:

  同在叛_Q你肯定要去玛歌酒庄看一看,作ؓ五大名庄之一Q玛歌不仅拥有悠久的历史Q而且有着许多有趣的故事。从17世纪声名雀噪的玛歌Q一直保持着叛_头等苑的D荣Q而豪?middot;赛格拉城堡就在玛歌村口,探访玛歌Q只是D手之功?/p>

  意大利的葡萄酒,q不比法国差Q这里每q出产数万瓶葡萄酒,而其中,GAJAl对是意大利葡萄酒的典范Q它引领了意大利葡萄酒全新的革命Q也让世界认识了意大利葡萄酒应有的魅力?/p>

  GAJA酒庄

  酒庄历史Q?/strong>

  作ؓ意大利葡萄酒革命性的领导者,GAJA以生产巴巴罗斯葡萄酒享誉世界。创立于1859q的GAJA酒庄Q至今已l经历了四代人的l营理Q而现ȝ理者ANGELO GAJA是真正让GAJAU遍全世界的引领者,他大胆的引进加本力苏l翁Q甚至种植了莎当妮这L白葡萄品U,q在世界葡萄酒舞C占有一席之地。这在意大利的整个历史上都是一U全新的H破。而随后以内比奥罗酿制的巴巴罗斯更是在世界各种比赛中荣获佳l。在意大利,无h不知GAJAQ当Ӟ作ؓ一个游客,你更应该好好ȝ看他们是如何酿制葡萄酒的。就在今q_国著名葡萄酒作家爱德华·斯坦伯格出版了他的意大利葡萄酒新作《圣|u佐手札》中文版Q这里详l记录了GAJA酒庄的变q与发展Q该d看看q书里全都有Q?/p>

  酒庄旅游Q?/strong>

  GAJA提供非常Uh化的定制葡萄酒品鉴旅游,你可以选择住在酒庄Qƈ享受酒庄dZ亲自制作的各U意大利味Q也可以d观他们的葡萄园和酒窖Q感受纯正的意大利酿酒文化?/p>

  你还能选择的酒庄:

  班菲酒庄

  班菲酒庄可谓意大利酒庄中独一无二的经典范例,2780公顷的葡萄园U植面积以及p多单一葡萄园组成的庄园Q精湛的创意酒园设计Q具备很高的技术和工艺水^Q最独树一帜的则是它从创徏至今q不?0q。在MARIANI家族扑ֈq块土地之前Q土C只有林和灌木丛。然而在当时他们认ؓq正是他们想要的东西?978qMARIANI家族成立班菲酒庄。ƈ购买了这?1世纪的古堡,?984q正式归于名下,更名为班菲古堡。从此之后,班菲古堡享誉于世界。葡萄酒爱好者杂志授予该酒庄“q度最佳酒庄之一”荣誉Q在q去的几q中Q葡萄酒专家杂志的编辑两ơ将“蒙塔奇诺布鲁诺U葡萄酒”?ldquo;金p塔尔奇诺布鲁诺特酿红”列ؓ排名前十位推荐葡萄酒?/p>

  意大利葡萄酒的等U划分:

  意大利葡萄酒分ؓDOCG DOC IGT和VDT

  DOCGZ质法定?br />   DOC为法定区,与法国的AOCcM
  IGT为没有按照该地区法定生规定生的葡萄酒
  VDT为最普通的葡萄?/p>

  意大利的酒与法国有所不同Qƈ不能只看{划分Q由于IGTq个U别相对自由Q所以,有很多优U的IGT葡萄酒甚臌qDOCG?/p>

  New World

  国加州有着得天独厚的气候和土壤Q让q里成ؓ生优质葡萄酒的天堂Q而另一个葡萄酒大国澛_利亚Q也是优U葡萄酒的发源圎ͼ比如我们后面推荐的奔富酒园,当然Q我们的旅途,q是先从U_谷历史悠久的贝灵哲庄园开始吧Q?/p>

  贝灵哲庄?/strong>

  酒庄历史Q?/strong>

  加州的纳帕谷享誉世界Q鹿悦酒庄,蒙特L酒庄q些被记录在历史的酒庄无疑给国的葡萄酒产业提供了标杆,相比来说Q贝灵哲庄园历史更加悠久也更加亲民。酒庄创始h雅各布和弗雷德里克在1875q一赯入了q块土地Q着手酿制以可以和Ƨ洲水准相媲的葡萄酒。兄弟二人在1876q创Z贝灵哲酒园?/p>

  U手工开凿的隧道酒窖中,华氏58度的温度依旧是贝灵哲酒庄陈年佳酿的理惛_所。最q重建的古石葡萄园游人如l,同时也是q个清凉的地下世界的入口。在葡萄园徏立之际,雅各布住q了葡萄园中的一间徏立于1848q的农舍Q现在这座农舍叫?ldquo;哈d小?rdquo;Q?Hudson HouseQ。在_ֿ重徏Qƈ增加面积的基上,哈d小屋如今已改徏灵哲酒庄厨艺中心?883q弗雷d里克建立了一?7个房间的官邸Q长期定居在U_p。这座大厦重C贝灵哲家族在德国p沌的徏{的风貌。风格独特的“p式徏{?rdquo;是贝灵哲的贮藏区和美酒试品区Q同时也是图书馆。你可以在这里n受一杯美酒,在古老的图书馆中闲庭信步Q放松n心,|n于当q弗雷d里克所座过的走廊里Q风远眺,贯穿U_p无垠的草地和葱郁的花园尽收眼底?
 

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