作?李华、王??/p>
出版C?西北农林U技大学出版C?/p>
出版旉:2010q?5?/p>
售hQ?80?/p>
ISBNQ?787810925839
늠Q?95
装Q精?/p>
开本：16开
内容?/strong>
《中国葡萄酒》是全球W一本全面、系l介l中国葡萄酒的著作，늛了中国葡萄酒的历双Ӏ区气候、葡萄品U、葡萄栽埏V葡萄酒酉K、教学与U研、法律法规、葡萄酒品尝、葡萄酒服务以及家庭酒窖{内容，同时详细Cl了中国葡萄酒区分布、业概c地形、气候、土壤、代表性企业以及其葡萄酒的风格特征{。流畅的文字、精的囄、创新性的工作Q《中国葡萄酒》不仅具有很高的学术和收藏h|同时也之成Z可多得的中国葡萄酒消费和特色旅游指南?/p>
目 ?/strong>
上篇
中国葡萄与葡萄酒
中国葡萄酒的历史
中国葡萄产区的气?br/>中国主要酉K葡萄品种
葡萄栽培
中国葡萄与葡萄酒教育、科研及产业发展
中国葡萄酒法规徏设与质量监督体系
葡萄酒品?br/>葡萄酒服?br/>家庭酒窖
下篇
中国葡萄酒?/p>